芹菜炒土豆丝的做法
芹菜炒土豆丝怎么炒啊！介绍一下 用什么料 什么火候
2014/12/23 18:29:10提问者：小班 | 分类：酱油 | 状态：未解决 | 浏览量：126
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先把干净的锅放在电磁炉上，预热，然后放油。等油烧热了（要冒烟）然后放芹菜下去，炒至变色，盖上锅盖，30秒左右舀出来，放在盘子里。接着放土豆丝进锅，炒至变色。放入芹菜。加盐加佐料（酱油辣椒什么的，根据自己口味而定），加入一小点水，不要太多。盖上锅盖继续焖熟。闻到香味的时候就可以吃啦！香喷喷的呐！！还可以加牛肉丝啊，那样会更好吃的！
2014/12/23 18:29:23回答者：小班
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肉丝（愿意吃五花肉也可）；芹菜；土豆，葱；少许酱油； 芹菜切丝不用焯水备用，肉切成丝，土豆切丝焯水过凉水，炒锅加热，倒油烧至八成，先下肉爆炒肉变色后，加少许酱油起色，下葱花爆炒出味后，下土豆丝炒，炒至八成熟后，加芹菜炒，然后加少许盐，味精拌匀，滴几滴香油即可。
2014/12/23 18:29:17回答者：小班