当然可以，用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加，更有利于发挥枸杞的效果。柴达木枸杞甜甜的口感，比宁夏枸杞更适合嚼着吃。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上减半，否则容易滋补过度。关键是要坚持每天吃

    具有之效的枸杞，如今被不少男人奉若法宝。然而医学专家指出，枸杞若不生吃，其效用很难发挥。

    医学研究证实：采用“炖、煮、泡”等传统食用枸杞的方法存在弊端，因为其营养吸收率多只能达到2.03，而大部分有效物质不是被破坏，就是被浪费掉。

    其实枸杞有效成分大部分都为热敏性高分子有机物，如维生素A、甜菜碱，使用高温的“炖、煮、泡”就会分解这些有效物质，故此用这些方法使枸杞中的有效成分并不能完全浸出来而浪费掉。

    专家建议，枸杞的吃法是生吃，且选择自然干透的枸杞更好，只要每天吃几颗，就会起到“养性”之效。