紫薯粥
    原料：
    大米1小杯、核桃仁5整粒、银耳1朵、紫薯（小个头的）1个。
    调料：
    蜂蜜（依自己需要放量）。
    做法：
    1、用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒；
    2、锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅；
    3、放入紫薯，再烧开后改小火；
    4、将核桃仁放入烤箱，120度，10分钟，烤完取出，趁热放入保鲜袋中，用肉槌敲碎；
    5、往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳；
    6、待米开花（中小火约40分钟，这过程中，要用勺子多次操底），稠度合乎你的需要的时候，放入核桃碎拌匀即可；
    7、放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用

    紫薯饼
    材料：　　紫薯，糯米粉，面粉，白芝麻，红豆沙
    做法：
    1.紫薯洗净切片隔水蒸熟。
    2.用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥，加入糯米粉，面粉揉成面团。
    3.把和好的紫薯面团分成小剂子，红豆沙馅搓成球备用，再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅。包好后压成圆饼。
    4.圆饼滚上白芝麻。
    5.平底锅倒入适量油，待油稍微热后放入做好的紫薯饼，转小火慢慢煎，煎一小会儿，翻面继续煎再翻面煎至两面金黄即可！