番茄酱猪肉的做法

有人说这样做菜好吃,但我没有这样做过,可以分享一下具体的食材和步骤吗

2015/3/23 16:01:46提问者:小班 | 分类:沙司 | 状态:未解决 | 浏览量:312
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  •     番茄酱苦瓜烧排骨[图]的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
        番茄酱苦瓜烧排骨[图]的制作材料:主料:猪肋骨,苦瓜。 生姜,大葱,大蒜,白糖,精盐,酱油,香油,豆腐黄色信息,版主请删,鸡蛋,香辣酱,西红柿酱,花椒,味精,料酒,鲜汤各适量 教您番茄酱苦瓜烧排骨[图]怎么做,如何做番茄酱苦瓜烧排骨[图]才好吃1、先将猪骨、苦瓜洗净、切成5厘米长条备用。将排骨用生姜片、酱油、精盐、花椒、味精、料酒、鸡蛋清拌匀腌大约15分钟。
        2、净锅上火,注入色拉油烧至五成熟,下腌好的排骨炸至金黄捞出。
        3、锅中留底油。倒入事先备好的蒜、豆腐黄色信息,版主请删、香辣酱、西红柿酱、花椒、味精、料酒、掺入鲜汤,下排骨,用小炎烧至七、八成熟,放苦瓜调入白糖、精盐烧至汤汁收干,排骨软嫩,淋上香油即可出锅。
    2015/3/23 16:02:03回答者:小班
  •     番茄酱猪肉的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
        口味:酱香味      工艺:酱烧 番茄酱猪肉的制作材料:主料:猪里脊肉200克
        辅料:鸡蛋50克
        调料:番茄酱50克,小麦面粉20克,大蒜(白皮)5克,植物油70克,盐3克,鸡精1克,白砂糖5克 番茄酱猪肉的特色:色泽红润,鲜香扑鼻。 教您番茄酱猪肉怎么做,如何做番茄酱猪肉才好吃1.将鸡蛋去壳入碗打散,加入盐、鸡精,白糖等味料拌匀;将蒜去皮剁成茸备用。
        2.将猪脊肉切成半厘米厚的长方形扁块,并用刀背拍松,蘸满蛋浆,沾上面粉。
        3.炒锅放植物油,烧至六成热,放入猪肉块,炸至金黄色时捞出。
        4.炒锅留底油烧热,爆香蒜茸,加入番茄酱烧滚,再加入炸好的肉块炒匀,微火炖2至3分钟即可。 番茄酱猪肉的制作要诀:调料中的花生油作炸料用,所以宜准备比实际消耗量多一些。
    2015/3/23 16:01:53回答者:小班