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芥菜上火吗

芥菜，又叫雪里蕻， 雪菜， 芥， 大芥， 黄芥， 皱叶芥等，是一种常见的蔬菜。夏天天气炎热，人们吃饭都避免食用以上火的食物，那么芥菜上火吗

2015/8/1 10:46:59提问者：浩然 | 分类：腌菜 | 状态：未解决 | 浏览量：282
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  • 　　芥菜含有丰富的维生素，并且含有大量的抗坏血酸。因此有提神醒脑，解除疲劳的作用。

    　　1、另外芥菜具有消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助感染性疾病。

    　　2、它还有开胃消食的作用，因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。

    　　3、芥菜还能明目利膈、宽肠通便，是因芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用

    　　4、芥菜还可防治，尤宜于老年人及习惯性者食用。

    2015/8/1 10:47:10回答者：浩然
  • 芥菜含有丰富的维生素，芥菜还具有消肿的功效，因此食用芥菜不会上火。
    2015/8/1 10:47:06回答者：浩然

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