据了解，近年来澳大利亚的冰鲜牛羊肉正逐步登上我国消费者的餐桌。5月18日，澳洲肉类及畜牧业协会（MLA）携手盒马在南京举行澳洲冰鲜牛肉赏味品鉴活动，同时通过盒马APP直播，介绍澳大利亚冰鲜牛肉的特点和烹饪技巧。
南京盒马奥体店品澳牛直播现场
随着人们的饮食习惯不断的改善，消费者对于高品质蛋白的消费需求激增，越来越多的人们渴望能够享受到健康、绿色、的肉品。MLA大中 华区总经理朱颐（JoeZhu）提到：“随着消费意识的提升，市场正在高速发展，这也使得MLA更加重视对冰鲜肉的推广。”
澳大利亚牛肉是盒马鲜生的重要肉品项目，盒马推广冷冻澳洲牛肉已有一年多的时间。随着冰鲜肉的销售占比的提升，盒马希望澳洲冰鲜牛肉端上南京消费者的餐桌。
在线下品鉴现场，肉质更加细嫩、口感也更为鲜滑的澳洲冰鲜牛肉，受到众多消费者的好评。助力本次澳洲冰鲜牛肉供应的天谱乐食是盒马主要的澳牛供应商。据了解，天谱乐食供应的肉品都是从澳大利亚农场精挑细选，从屠宰、分割、加工、包装、运输等环节严格把关，在程度上了健康、和高品质。
消费者在盒马品澳牛
江苏省贸促会贸易促进部四级调研员王健也出现在了活动现场，他说到：“澳洲肉协在南京盒马用直播的方式推广冰鲜牛肉，形式非常新颖，符合当前大众的触媒习惯，值得江苏更多进口企业的学习和借鉴。”
“盒马一直致力于为消费者打造方便快捷的购物体验，这次的‘助力冰鲜澳牛上消费者餐桌’的活动，进行直播讲解，让南京消费者不出国门就可以轻松了解来自澳大利亚高品质、健康的冰鲜牛肉产品。”Joe说，MLA通过直播和短视频平台加强对澳洲牛羊肉的推广，让更多消费者选择澳洲牛肉。
MLA近年来非常看重在市场的发展，通过针对进口商、经销商、餐饮行业等行业客户，提供更为的活动和更深度的行业探讨，在行业客户中赢得口碑。未来，MLA还将在更多的平台上，帮助消费者认识、选择和购买澳洲牛羊肉。来源：江苏网