“食材电商节”发展历程
“食材电商节”始创于2008年，是围绕“新菜、招标、订货、论坛”为核心的餐饮食材产业链展会，迄今已走过10年历程。
在今年三月份刚刚结束的第六届食材电商节上，实现了组展规模70,000平方米，汇聚了国内外参展企业1822余家，展出食材30,000余款，本届展会展前观众预登记数量54,985人，展会3天累计参观入场80.812
人。同期围绕新菜、招标、订货、论坛四大主题举办活动652场次，已经成为餐饮食材行业极富影响力的年度品牌大展。
良之隆·2018首届湘莱食材电商节
良之隆·2018首届湘菜食材电商节由武汉食和岛网络科技有限公司主办，武汉良之降食材股份有限公司联合主办，由湖南省商务厅的全程指导，与2018年第三届食品餐饮博览会同期举办。展会面积80,000平方米为期4天，将聚合120,000名观众资源1200多家食品餐饮企业，是极具&国内影响力的政府型超级大展。
展会将匹配高成效的食材电商节商服务资源，并得到华醇、恒元、银泉、海联等多家食材营销联合组展单位的支持，邀请企业、采购买家参展及采购，同步设置多项扩充国内外餐饮食材产业链生态圈的活动，提升展会的化、化、品牌化、市场化，助力参展企业的品牌推广、渠道建设以及餐饮食材文化搭建，实现食材生产企业与以湘菜为代表的餐饮企业、食材经销商的深度链接，深入探讨湘菜餐饮和食材产业链生态发展。
2018湘菜食材电商节展会优势
1、地缘优势
1、湖南作为餐饮消费强省（湘菜）
2、湘菜在八大菜系中受欢迎程度，市场需求占有率比较大，受众大
2、合作伙伴优势
1、与同期展会，共享120000+观众资源，1200+家食品餐饮企业
2、开发美国餐饮市场用户的直通车。
3、行政资源优势
同期举办的2018年第三届食品餐饮博览会是由中华人民共和国商务部及湖南省主办，由商务部流通产业促进中心、湖南省商务厅、湖南省经济和信息化委员会、湖南省粮食局、长沙市承办；由湖南省商务厅商务展览中心执行，武汉食和岛网络科技有限公司、法兰克福展览（上海）有限公司作为协办单位；对于政府单位支持型展会支持力度大，资源丰富，是极具及国内影响力的政府型超级大展。
4、规模优势
与1000余家餐饮业链品牌企业同台竞技。
5、资源优势
“酒店预制菜领域，得长沙者得天下”，已经成功吸引预制菜品牌，如：湖南飘香食品有限公司、湖南湘典食品有限公司、湖南酷口食品有限公司、湖南省浏河彭记轩食品有限公司、湖南飘香食品有限公司、湖南湘典食品有限公司、湖南酷口食品有限公司、湖南省浏河彭记轩食品有限公司等均在长沙设立研发基地。
6、商务服务优势
1、借助在线运营的食材商务服务平台，共享食材电商节汇聚的100,000家餐饮及经销商采购客户资源，以此、规范的实现除参展外的全年客户拓展及品牌营销计划。
2、有自主品牌的会议、比赛、秀场、宴会等成功举办的经验，具备强大的聚客能力。
2018湘菜食材电商节亮点活动
1、参展企业品牌秀活动
主题一：《“地道”一寻找优质产品进军美国市场项目说明会》
主题二：《第三届食品工业互联网峰会》
主题三：《参展品牌企业新品推荐会一秀场》
主题四：《绝味食品·网聚投资旗下12家连锁餐企专场采购招标会》
主题五：《第二届餐饮星咖秀-长沙站》
主题六：《新食材见面会》
主题七：《2018第二届流行菜烹饪大赛-长沙站》
2、家餐饮客户品牌活动（餐饮端买家）
主题一：《“寻找第三道湘菜”发布活动》
主题二：《食品餐饮业创新发展峰会》
主题三：《酒店宾馆用瓷境内外采购对接会》
主题四：《2018消费者喜爱食品、餐饮品牌评选活动及颁奖》
主题五：《2018食品餐饮博览会分会场-“长沙美食节”》
主题六：《2018食餐会家庭烘焙大赛》
3、食材电商节商务服务产品（买家）
主题一：《食材电商节商务服务产品体验馆》
主题二：《采食邦·大型连锁餐饮企业供应商恳谈会》2场
主题三：《采食邦红团·湖南预制莱产业发现之旅》
2018湘菜食材电商节参展品类
主题一：食材原料版块
水产食材：冷冻/速冻水产、水产调理食材及深加工制品；
禽类食材：冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食材；
果蔬制品：冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食材；
速冻面点：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等；
原辅料及调味品：速冻食品原料、配料、调味料等；
肉类食材：冷冻/冰鲜肉、分割肉及肉制调理食材；
主题二：供应链服务版块
供应链园区、交易市场、冷库建设设备，冷链物流及信息化服务商等；
2018湘菜食材电商节参展费用
展位费将按照既定面积进行核算
1、标准展位配置：围板、地毯、中文楣板、2盏射灯、1张洽谈桌、2把折椅及1只电源插座（220V/5A）。
2、展位费指展商租用标准展位或光地的费用，不包含展具租赁（冷冻柜、厨电等设备）、现场水电气租用、特装搭建及管理费等费用。
2018湘菜食材电商节日程安排
报到布展：
2018年9月10日-12日/企业到场布展
展览日期：
2018年9月13日-14日/观众日
展览日期：
2018年9月15日-16日/观众日、大众观众日品
闭幕撤展：
2018年9月16日17:00-24:00/展会撤展
2018湘菜食材电商节馆内分布
E2馆：
良之隆2018首届湘菜食材电商节
E3馆：
咖啡与饮料展区、烘焙展、茶叶展区、休闲食品、特许加盟与品牌餐饮；
E4馆：
酒类展区、粮油食材展区、火锅及设备、特色食材、酒餐茶具；
W2馆：
综合展区、品牌企业、；
W3馆：
进口展区；
W4馆：
湖南特色食品展区、湖南综合展区、长沙综合；
2018湘菜食材电商节组委会联系方式
参展联系：熊梦妮13659895738
项目合作：刘强13554436684