2017年11月27日，郑州糖酒会的三家主办单位省酒业协会、省糖酒食品流通协会、郑州瑞城展览服务有限公司举办战略发展研讨会。并于2017年12月9日上午，三家主办单位再次聚会，依据“研讨会”的研究成果，就各项活动的落地事宜，召开了“闭门磋商会”。
省酒业协会会长熊玉亮、省糖酒食品流通协会会长王庆云、瑞城展览公司董事长王永祥等组委会核心成员及特邀战略合作媒体大河报大河酒坊事业部总监李素莉等共同参与了本次“闭门会”。
参会各方就“如何提升郑州糖酒会‘展和会’的品质”“如何办好一场具有行业指导意义的高规格主题会议”“如何加强促进国内外糖酒食品行业交流交易”等核心议题进行了深入讨论。
4月，第21届郑州糖酒会将升级，将会举办大咖云集、主题鲜明、具有实际指导意义的高规格主题活动。