3月21日下午14：00，“大国工匠·调味”第九届调味品行业“新渠道、新趋势”高峰论坛将在西部博览城展览展示中心9号馆天府厅隆重举行，来自调味品行业协会、生产企业、经销商及调味品行业专家将齐聚一堂，紧扣工匠调味“新渠道·新趋势”主题，共话行业发展。本次论坛由糖酒商品交易会组委会指导，成都祥云文化传播有限公司承办，四川省川联川调商会协办，麦梵革软件科技（上海）有限公司赞助。
在全产业链热情拥抱互联网、涌入新零售市场的行业背景下，调味品作为传统快消品品类之一，在当前流行的互联网深度融合方面仍有很大的提升空间。据业内调研机构统计数据显示，目前调味品线上（电商）销售额仅占全部销售的1.5%，相对于粮油、饮料等快消品类而言，调味品的单价低、购买频次低、平均购买量小且属于捎带购买产品，虽然业内有不少品牌通过开设网上旗舰店或自建电商平台进行网络营销，但受制于包装、物流等因素，实际销售效果却是不温不火。
与传统交易业态不同，新零售强调用互联网思维改造传统营销模式，主张打通线上线下全渠道，将传统零售的优质经验导入网上平台，以线上互联网营销情况指导完善线下零售体验，实现线上线下呼应和联动，而这恰恰是目前调味品深度触网迫切需要的升级锦囊。
然而，许多调味品企业并不理解什么是新零售，更不明白如何搭上新零售的快车，实现新的发展。为了给广大调味品企业、经销商搭建一个与阿里、京东等新零售龙头企业互通信息的桥梁，通过新零售帮助调味品企业在新的消费形式下更好地提升和发展，本次“新渠道、新趋势”高峰论坛特别邀请了京东新通路、阿里零售通等企业的重量级嘉宾，与调味品企业代表共同讨论“如何将调味品企业转型新零售落到实处”等话题。
除此之外，《2018调味品行业蓝皮书》将在本次论坛上权威发布，实战型战略专家张戟、新兴调味品企业“饭爷”和made for goods等企业代表也将在论坛上做精彩分享。论坛现场还将增设场景化产品展示区，为参会观众提供更多增值体验！