自从3月20日，京东宣布正式进军餐饮食材B2B，称将为中小型餐饮门店提供食材供应、食材认证、菜品研发和门店服务等一站式解决方案。
3月21日，1919酒类直供与盒马鲜生在成都签署新零售战略合作协议，双方宣布将在酒类供应链及新零售领域进行深度合作。
不难发现，无论是餐饮食材，还是酒类饮品，餐饮门店都将是下一个争夺市场！
谁能抢占餐饮食材市场供应链先机，比对手先建立起基于社会化分工的比较竞争优势，谁就能在未来的餐饮竞争中胜出！
另外，如今餐饮供应商在餐饮市场并不好做，给餐饮行业供货，人力成本极高，而且账期，押账现象严重，这对所有的食材供货商老板都是一个不小的挑战。
巨头抢占、生存危机，都对餐饮食材供应商提出了挑战，在严峻环境下各大餐饮食材供应商又该如何生存？
2018年8月17日，一场展会画出餐饮食材生态圈。各位，抢占先机的时候到了！
创新颠覆展览概念
打造京津冀餐饮食材行业盛宴！镇杰·京津冀餐饮食材供应博览会2018年8月17日-19日石家庄博览中心盛大举行！
餐饮企业对于食材的诉求十分明显：优质、、创新、低成本，否则无法抵御餐饮寒冬下的市场竞争，这也正是食材供应商的机会。
镇杰·餐饮食材展会以“创新融合、绿色健康”为主题，在展会上，参展商低成本的借助展会平台，直观的展示食材产品，使观众更、清晰的了解食材产品情况。在推销自有产品的同时，也可以找出自身差距，了解创新食材产品行情，为创立自己的品牌打基础。
目前，餐饮供销双方小而分散，交易环节多，品种复杂，交易效率低。现在的餐饮行业亟需一个健康、、透明又可以一站式采购的食材供应平台。
镇杰·餐饮食材展会以线下见面为主要形式，组委会精准设计展会方案，立足解决供求双方在一对一、一对多和多对多层面的互动需求，促进展商与观众间以更精准、更便捷、更的方式进行多维度的交流互动，并以此促成商贸交易。
镇杰·餐饮食材供应博览会，一场餐饮界的食材盛宴，将为餐饮食材人士奉上一道餐饮食材，创新发展新思想、新办法、新思路的饕餮盛宴，为提升餐饮食材采销效率赋能，我们诚邀您的参加！