据了解，2019安龙食用菌产业发展大会将于11月8-10日在贵州省黔西南州安龙县举办。届时，将有来自国内外的专家学者、企业家、食用菌展商、食用菌从业者前往安龙参加。
据悉，大会设置有中日韩食用菌产业发展研讨会、2019食用菌栽培技术研讨会、中 国菌物学会香菇产业分会成立会议、食用菌产业绿色发展研讨会暨新产品新技术推介会、贵州省食用菌产业技术体系2019年度工作总结会等议程，同期还将举行首届中 国·安龙食用菌博览会，香菇行业网络影响力产区、企业榜评选，香菇烹饪美食大赛、“西南菌都、美安龙”首届安龙食用菌摄影作品大赛等活动。
当前，我国食用菌总产量已位居世界第 一，年产量3700多万吨，年产值2700多亿元，在产业精准扶贫和农民增收中发挥了重要作用。在精准扶贫等国家战略引导推动下，以及新的一轮转型升级，提质增效发展过程中，迎来了新的发展机遇。贵州省委、省政府先后将食用菌产业作为全省“五大特色优势产业”和省委省政府领导领衔推进的12个特色产业之一重点推进。
安龙县委、县政府出台《安龙县扶持发展食用菌产业助推脱贫攻坚实施办法》把以香菇为代表的食用菌产业作为“一县一业”扶贫主导产业大力发展，发挥气候、区位和政策优势，采用全区域布局、全产业链打造、全利益联结、全要素配置和全机制调动的“五全模式”和抓好种源、原材料、市场、技术力量和组织等五项重点工作推动全县食用菌产业裂变发展，形成了“1210”利益链接机制和一包三保生产模式。经过短短两年的发展，全县食用菌企业从1家发展到19家，品种从单一的香菇发展到以香菇、竹荪、羊肚菌等10余个品种，合作社从无到有发展到48家，大棚从407个发展到10238个，种植面积从200亩发展到1.3万亩，由一年一季种植发展到一年两季种植，产量从500吨发展到6万吨，实现综合产值10.2亿元，带动贫困户1.4万户6.5万人脱贫。形成了“安龙模式”，食用菌产业在精准扶贫和乡村振兴方面的经验值得进行总结并在推广。
本次活动将对推动安龙乃至贵州和食用菌产业转型升级，提质增效，为实现贵州食用菌产业发展的凝心聚力，进一步提高和促进贵州食用菌产业在食用菌产业的地位和影响力贡献智慧和力量。来源：中 华网