我国预制食品发展从速冻米面到预制菜肴，产品品类开发呈现多元化趋势。继社区团购、元宇宙之后，预制食品(预制菜)受到消费者和投资者的热捧，成为很火热的赛道。
为了推动预制食品行业发展，山东省烹饪协会、青岛消费品博览会将于2022年8月19-21日在青岛世界博览城联合举办2022首届预制菜企业菜品创新赛，本次大赛是一场为预制菜企业精心策划的山东省省级专属赛事活动。
本次大赛将采取企业提供菜品原材料，邀请鲁菜大师为企业设计菜品，权威专家评委坐镇评选的方式进行，获奖菜品将进行商用推广。
大赛将组织15个菜品参赛服务小组，代表专属15家企业设计菜品，参赛菜品作品现场展示，评委坐镇，进行金、银菜品评选。山东省烹饪协会将会将金、银获奖菜品进行商用推广。
组委会将面向100万+山东省酒店餐饮相关人群，协会进行官宣，行业宣传，山东省烹饪协会将联合16市协会参会，提升大赛的权威性为企业加油助力。
本次大赛仅限15家预制菜企业参赛，将会成为本次大会吸引眼球的焦点，很亮风景线。
2022青岛消费品博览会，2022.8.19-2，青岛世界博览城，更多精美产品，邀您参观选购！来源：公众号·青岛食品展