2015年11月21日，第二届西安餐饮供应链展览会在西安曲江会展中心圆满落幕。此次展会由饭店协会、海名会展集团权威主办；西北5省市饭店餐饮烹饪协会倾力协办；旨在打造针对餐饮产业的流通渠道和终端贸易平台。整个展会从19日到21日共接待25000多名观众，92%的展商和95的观众都表示非常满意，其中88以上的展商直接获得了大量订单，效果显著。此次展会影响，各地代理商和餐企争相前来，寻求合作，打造西北价值的餐饮供应链平台的目标已经实现，得到了西北餐饮人士的肯定和赞扬。
餐饮供应链展共设有六大主题展区，参会展商达到400余家，展商签单量。代表企业如三全、思念、河南伊赛、正大、重庆恒都、鸿安集团、成都新润、今旭面业、如东渔港、济南启动、成都海科、恒阳集团、上海客都、河北味丰、广州蓝虾、山西胡兰、硅智机器人等，展商带来的产品，技术和设备等，为整个餐饮供应链行业的发展引入了新的概念和思路。
其中正大集团隆重亮相展会，正式籍着西安作为“一带一路”新起点的商机和展会平台的价值，为零售商，餐饮客户，经销商等商业伙伴创造良好的发展，在展会与多家公司达成合作，更引来电视台等媒体前来采访报道。
据组委会初步统计，此次展会人流量约25000人次，陕西、山西、甘肃、青海、内蒙古、河北、辽宁、河南、四川、重庆等20多省市经销商，代理商和餐企及西北五省各餐饮协会、中饭协组织的会员单位到会参观、采购，观众们乘兴而来，满意而归，纷纷表示下届一定还要参加。
除了展商带来的展品，展览还有丰富多彩的同期活动，包括2015丝绸之路城市餐饮业大会系列活动，餐饮业互联网峰会，丝绸之路小吃论坛，丝绸之路10城市特色小吃展销和丝绸之路10城市饭店、烹饪餐饮行业协会会长、座谈会等。
其中丝绸之路城市餐饮业大会由饭店协会丝绸之路分会主办，西安饭店与餐饮行业协会、郑州海名汇博会展策划有限公司承办。大会旨在加强西北五省区饭店餐饮的合作与发展，适应经济新常态下餐饮市场的变化，用新思维、新理念、新模式解决发展中遇到的问题。以 “一带一路”经济发展思路为主导，以互联网+餐饮、企业转型升级、扩大丝路美食影响力为重点，会（峰会、论坛）展结合，内容分为论坛、交流、美食展、食材供应对接等。大会受到多方的关注，在行业里形成影响力，将有利于整个行业的健康有序发展。
展会的顺利召开，需要感谢饭店协会、西安饭店与餐饮行业协会等权威协会和业内媒体、企业和各界人士的支持和鼓励，郑州海名汇博会展策划有限公司也将秉承“海名，让客户做生意更便捷”的宗旨，将展会品质、规模和效果进一步提升。
选择海名会展集团餐饮供应链系列展是餐饮界人士选择：
餐饮供应链系列展已在成都、郑州、西安、沈阳连续八次成功巡回举办，展示面积共达95000平米，共计服务1700家展商，现场观众共达10万人次，其中精准采购商预登记人数占80以上，吸引西南、西北、华中、东北等30多个省市采购商及行业人士前来参会。