2016年福州糖酒会是一个比较大的展会，很多的厂家和供应商前来参展，同时也有许多的国内外买家亲临现场参观采购。福州糖酒会主要针对的就是厂商的，该展会的举办主要是帮助国外食品和饮料企业进入市场提供绿色通道与合作交流平台。同时也能帮助国内外食品饮料企业在树立企业品牌形象，实现企业扩大消费市场规模的目标。
福州糖酒会已经成功召开94届，第95届将在福州举行，据了解，累计展出面积超过20万平米，积累了数十万家国内外供应商及买家资源。预计今年展会的规模会有很大的提升，同时在这里也期待更多的企业来参加。
2016年福州秋季糖酒会由糖业酒类集团公司主办，一年两届，分春、秋两季举行。每届糖酒会的展览面积均在10万平方米以上，参展企业3000家左右，采购商达15万人，成交总额200亿元左右，是食品行业规模、影响广的展览会，被业内人士称为“天下会”。
为行业发展服务、为国家经济建设和社会发展服务是糖酒会不变的宗旨；福州糖酒会努力打造产销对接平台、营销体系构建平台、信息发布与交流平台、品牌宣传和传播平台、投资贸易与合作平台；不仅提供的展览硬件设施，而且积极打造与接轨的配套服务；不仅是商品交易、展览展示的场所，更是交流信息、增进友谊、推动技术进步与产品创新的重要舞台。
改革开放以来，在福州糖酒会上迅速成长起来的品牌不胜枚举，众多企业在创造自身价值的同时，也与糖酒会实现了共同的繁荣。
同时，福州糖酒会顺应形势，与时俱进，不断加大改革和创新力度，努力推进自身的化进程。糖酒商品交易会推出的“葡萄酒及烈酒馆”，为酒类供应商提供集中展示与交流的平台，也使得福州糖酒会的影响力与日俱增。