第三届世界厨师艺术节|2018餐饮交易博览会

八大主题联动,演绎世界味道! 餐博会6月26日火爆开幕!

编辑:湘云  发布时间:[2018/6/22 10:58:49]

    2018餐饮展将于2018年6月26-28日在北京-展览中心(三元桥)隆重举办,活动以“美食与远方”为主题,在三天的活动时间内共推出6大板块18场餐饮主题活动,餐饮业的目光聚焦于此!

    2018餐博会展区规划(八大主题联动,演绎世界味道):

    1)展区一:改革开放40年中餐繁荣展

    展览内容:1.各区域特色餐饮产业聚集区、开发区、旅游区;2.特色食材、饮料;3.大型餐饮食品产业集团、餐饮品牌企业、名店、名菜、名厨;4.饮食文化;5.餐饮合作项目

    2)展区二:饮食类非物质文化遗产与餐饮品牌专区

    展览内容:1.餐饮品牌特许加盟项目;2.“”餐饮企业文化;3.饮食类非物质文化遗产;4.食品、饮料;5.餐饮企业推广;

    3)展区三:餐饮好项目(餐饮连锁加盟展)

    展览内容:1.餐饮类特许加盟项目;2.餐饮人工智能、移动互联网合作服务平台;3.餐饮外卖平台、支付系统、物流服务

    4)展区四:好火锅(改革开放40年火锅繁荣发展成功)

    展览内容:1.火锅品牌特许连锁加盟项目;2.冻品、香辛香料、火锅原料、辅料、蘸料;3.食品添加剂、配料、火锅底料、复合调料、汤料;4.火锅桌椅、炉具灶具及火锅相关设备;

    5)展区五:餐饮好味道

    展览内容:1.食盐、糖、酱油、醋、味精、鸡精、耗油、料酒等基础调味品;2.复合型调味品;3.花椒、大料、罗勒、迷迭香、葱、姜等香辛料;4.西餐酱汁;5.食品添加剂;6.辣椒酱、豆瓣酱、腐乳、泡椒、酱腌菜、糟卤等发酵制品;

    6)展区六:餐饮好食材

    展览内容:1.中肉类食品、禽类食品、水产品;2.藻类、果蔬、食用菌;3.进口食材;4.冻品

    7)展区七:餐饮好设备

    展览内容:1.中西厨设备、厨用刀具、宴会餐炉厨具、快餐设备;2.烘焙设备、制冷设备、排风设备、环保设备;3.啤酒设备、包装设备;4.中央厨房原材料预处理设备、清洗设备、中央厨房主食生产线、中央厨房烹调设备;5.密胺制品、餐具、布草、不锈钢设备、烹调锅具;

    8)展区八

    展览内容:1.快餐外卖食品、团餐食品、冷冻食品、食材、半成品;2.加热设备、快餐包装、快餐餐具;3.自助餐饮售卖设备、外食配送系统;4.标准化产品;

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文章来源:餐饮展
相关标签:餐博会

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