据了解，新零售、新餐饮、新机遇、新形势下第十一届火锅料节将于2021年5月26日-28日在上海跨国采购会展中心举办，同期将举办第十四届（春季）食品和餐饮食材节、火锅烧烤食材新零售加盟展。下面来看一下第十一届火锅料节参展品类介绍。
■第十一届火锅料节参展品类：
米面制品：饺子、馄饨、包子、粽子、汤圆、春卷、麻球、饼类、糕点等速冻预包装食品；
肉类：冷冻/冰鲜肉、分割肉、及肉制调理食品；
水产类：冷冻/速冻水产、水产调理食品及深加工制品；
禽蛋类：冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食品；
果蔬制品：冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食品；
有机食材：各种新型有机食材、生态养殖/种植基地及豆制品、杂粮制品、山珍菌味等；
火锅烧烤食材：各种火锅、烧烤品类食材
连锁加盟：火锅连锁企业、食材新零售连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业及服务类等；
配餐调料：火锅调料、食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料等；
原料辅料：冷冻食品原料、配料、馅料、调味料等；
生鲜及冷链配送技术：冷链运输设备及技术、冷冻冷藏设备、食品保鲜设备、冷库仓储及运输设备、保温系统及材料、冷链配送服务等；
相关设备：冷冻食品加工机械、食品杀 菌设备、速冻设备、包装设备等。
第十一届火锅料节参展品类就介绍到这里了，想要了解更多展会详情，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询，更多精彩内容等你来查看！