在疫情逐渐消退、居民可支配收入逐步提高、火锅具备一定的社交性和上瘾性等多重因素下，国内火锅市场的迭代和增长，正在以肉眼可见的速度，发生着翻天覆地的变化。
研究报告数据显示，预计2024年火锅行业市场规模将达到6413亿元，年复合增长率为7.5%，即将迎来新一轮黄金增长期。
面对火锅整体市场的持续快速发展和不断高涨的市场需求，企阳火锅展严选国内名火锅品牌，涵盖五大板块，细分业态全覆盖，囊括火锅各个延展细分品类的数千家品牌同台竞技，旨在为火锅行业提供全链连接服务，打造火锅上下游生态闭环，2021年预计全年吸引超过30，0000名专业观众前往现场观展。
2021华南火锅展
广州濒临南海，是中国通往世界的南大门和华南地区的海陆空交通中心。
作为开放之都，广州为火锅行业产品跨境出口带来前所未有的发展新机遇。2021华南（广州）火锅食材用品展览会（简称“华南火锅展”）结合华南地区火锅食材领域的特色产业带，辐了国内外市场，聚力打造2021华南地区的火锅行业盛会。
据美团发布的《2021年国庆黄金周消费趋势报告》显示，餐饮品类中火锅成为国庆期间订单量较高的正餐品类，并且仍然保持着较高的增速，一 线城市火锅品类订单量环比节前均实现上涨。
广州火锅订单量增长78%、深圳火锅订单量增长65%、上海火锅订单量增长34%、北京火锅订单量增长26%。
立足于不断增长的产业需求，企阳火锅展开启全国布局，先后在华东、华中、华南和西南等四大核心区域进行巡展，影响力进一步辐射全国，致力打造国内火锅餐饮市场的盛宴。
企阳火锅系列展自首次举办以来，历届展会都会汇聚一大批行业内头部品牌，集中行业前端发展趋势，已逐渐成为业内相关人士心目中每年必去的行业盛会。
作为行业发展的风向标，本届“华南火锅展”以“汇五州宾朋，聚四海商机”为主题，展览面积逾30000㎡，展会预计吸引专业观众10，0000＋，入驻品牌供应商2000＋。
展会将调动华南地区的优势资源，深挖地方市场，为广大买家提供全新升级的采购平台，大力推动火锅产业上中下游达成深度展贸交流合作，为火锅行业发展注入强劲新动能。
同时，本届“华南火锅展”展会同期同地举办“中国调味品展”、“广东食品食材展”，形成国内行业展会全区域覆盖。
三展联动为展会带来的不仅仅是展览规模和面积的增长，更是展品范围与专业观众群体的开拓与扩容升级。全新的产品类别涵盖大生活方式也将为联展带来全新的采购观众，同时为华南火锅展未来发展奠定坚实的基础。
火锅、调味品、食品食材行业的结合，顺应市场潮流导向，进一步提升业内的影响力、竞争力、品牌形象等；另一方面也是探索在调味品及食品食材产业链和火锅产业链的新融合，创新会展行业合作新模式。
展示范围
1.火锅牛羊肉：肥牛、金钱牛展、鲜滑牛肉、清汤腩、羊仔肉、羊肉卷、有料牛肉卷、牛百叶等
2.火锅冻品食材：水产鱼虾、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋类、丸滑制品、水饺汤圆等
3.火锅丸滑制品：芝士鸡肉丸、鹅肝丸、麻辣鲜牛丸、水晶虾丸、墨鱼滑、虾滑鱼滑、鲮鱼滑、手打鲜鱼丸、手打鲜鸡丸、潮州鱼旦、粗牛根丸等
4.火锅海鲜食材：龙虾仔、向螺片、蟹脚、生蚝、生海虾、大生鱼片、鲜鱿鱼、鲩鱼腩、大花蟹、鲍鱼、养颜花胶、鲜贝、水发海参等
5.火锅底料调味料：火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油、沙茶酱、日本味盐、鱼生酱油等
6.火锅特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血鸭掌、粉丝粉条、时令蔬菜、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等
7.火锅菌菇食材：金针菇、香菇、蟹味/白玉菇、海鲜菇、白灵菇、黑木耳、杏鲍菇、平菇、茶树菇、银耳、玉木耳、双孢蘑菇、牛肝菌、舞茸（灰树花）、绣球菌、鹿茸菇、竹荪等
8.火锅调理类食材：冷冻禽肉类调理制品、速冻米面制品、裹面制品、鱼糜制品、菜肴制品、烧烤制品、果蔬制品、火锅汤料制品、汤羹制品等
9.火锅餐具与设备用品：洗碗机、调汤机、火锅桌椅、电磁炉、餐厨垃圾处理设备、牛羊肉切片机、绞肉机、包装设备、速冻设备、保鲜柜等火锅配套设备
10.火锅外卖餐具及用品：外卖包装袋、包装盒、打包盒、饮品瓶子、密封袋等
11.火锅酒水饮品：酒精类饮品（白酒、黄酒、啤酒等）、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品及速溶饮品等
12.火锅主食食材：手工乌冬面、荞麦面、方便面、米粉、各种大米等
13.火锅休闲小吃食品：香辣小鱼皮、小麻花、年糕、薯条、红糖糍粑、糯米锅巴、麻辣豆皮等
14.火锅店面装修设计：地板瓷砖、墙面涂料、厨房给排水系统、通风管道、吊顶灯饰、室内设计等
15.火锅软装与家具：火锅专用器皿、厨房设备不锈钢厨具、火锅桌椅、酱料台、备餐柜、卡座沙发、灯具等
16.火锅信息化软件：人力管家、智能排班软件、移动点菜系统、收银管理系统、库存管理系统、智能订餐等
17.火锅配套定制服务：火锅店装修服务、收银终端、送菜机器人、智能配菜机器人、服饰工装等
企阳火锅展致力于做好做精火锅题材展会，为火锅企业、经销商、代理商与行业优质供应商搭建一个专业的火锅采购供销平台。
疫情防控常态化下，每一次的相聚都变得异常珍贵。2021华南（广州）火锅食材用品展览会已经蓄势待发。精彩不断，好戏连台，期待与您广州相约！来源：公众号·企阳火锅展