2022第15届郑州烘焙展，同期举办2022郑州茶饮与咖啡展，展会历时三天，展商热情洋溢，各类展品琳琅满目，现场观众络绎不绝，人气爆棚！圆满收官！
2023年6月2-4日，期待与您再度重逢！
作为中部烘焙茶饮行业仅有专业性展会，第15届郑州烘焙展，2022郑州茶饮与咖啡展备受行业关注和认可。展会现场烘焙原辅材料、包装材料与制品、机械加工设备、饼房配套设备及技术、饮品原料及设备、家用烘焙、连锁加盟（饼房、茶饮、轻餐、甜品）、预制烘焙、新中式烘焙等百余家参展商携新品、爆品及经典产品展示。
现场汇聚连锁饼房、蛋糕店、食品厂、经销商、渠道商等核心观众以及西餐厅、汉堡店、连锁商超、星级酒店、商务会所等新型专业观众群体参观了本届郑州烘焙展览会。
行业各方展示、对接、合作、学习、技术交流的需求在2022年郑州烘焙展上得到充分释放，充分反映出烘焙茶饮市场持续回暖，中部烘焙茶饮市场潜力巨大，未来可期！
2022郑州烘焙展会大数据
展会三天到会参观人次达：14956
主要来自河南、山东、河北、山西、陕西、湖北、安徽等中部省份地区
连锁饼房、经销商、食品厂等核心观众占比68.16%
西餐厅、连锁商超、酒店、商务会所等新型观众占比9.44%
专业观众占比达77.6%
展会精彩亮点回顾
数万观众共襄盛会 · 现场贸易交谈
优质行业潮流展品 · 备受青睐
“艾朵堡杯”第四届蛋糕创意大赛
“艾朵堡杯”第四届蛋糕创意大赛，共有来自河南及周边省市的21位蛋糕制作选手精英参赛。为烘焙行业蛋糕、西点、面包制作人员搭建集“新品展示、创意展示、技术交流”的技能切磋平台。选手现场进行蛋糕创意造型设计制作，展现高超制作技艺，评委团评选出前三名并进行颁奖仪式。获奖作品分列展示，观众纷纷拍照学习，分享交流。
2022咖啡冲煮大赛城市赛—中部郑州赛区
2022咖啡冲煮大赛-中部郑州赛区，集合20名经验丰富的咖啡师现场展示精湛的咖啡冲煮技艺，评委团实时观察品鉴，对选手作品现场评分并颁奖。现场咖啡飘香，人头攒动，众多咖啡行业人士和爱好者聚集于此，近距离观摩学习交流。
趣味咖啡拉花对抗赛
展会同期举办趣味咖啡拉花对抗赛，世界咖啡机品牌La Marzocco的新机介绍会，介绍新款产品的实用性并现场试机。来自中部河南及周边省份的咖啡拉花选手进行拉花比赛，展示咖啡拉花技巧，传递咖啡拉花的趣味魅力。现场汇聚众多咖啡拉花爱好者拍照记录观摩交流。
赞市集
赞市集，集烘焙、茶饮、小吃于一体，汇聚网红潮流店铺，邀约河南省赞果科技网络有限公司、稻香村、关虎屯老味米线、回忆往事音乐餐吧四家有名品牌企业参展。展示行业火爆的网红流行爆款产品，吸引众多观众汇聚于此，直面C端市场消费需求，现场售卖、创意文化交流！
现场采购抽奖活动
现场展商与专业观众洽谈交流贸易对接，订单不断。共有50余名客户参与现场采购抽奖补贴活动。观众现场抽取红包，大奖不断惊喜连连，中奖观众纷纷表示展会优惠力度大，下届展会还来！
更多展会现场精彩
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至此，2022第15届郑州烘焙展览会、2022郑州茶饮与咖啡展圆满收官。展会效果得到现场展商及观众的一致好评，爆棚人气体现中部烘焙市场需求仍在，未来发展潜力巨大！
感谢一路陪伴的各位展商和行业观众，是我们共同成就了这一场盛大的烘焙行业大展。作为主办方，我们将不断努力、积极创新，致力于打造成为较具商业价值的烘焙茶饮行业品牌大展，为您提供更优质的行业交流、采购对接的服务平台！来源：公众号· 海名烘焙系列展