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餐饮智能化趋势下的新机遇，海名·2024成都餐饮设备展诚邀您参加！

编辑：滢滢发布时间：[2023/12/9 9:55:29]

随着中国餐饮业的快速发展，餐饮企业对于标准化的需求越来越强烈，这也推动了餐饮设备市场的快速发展。越来越多的餐饮企业开始注重设备的更新和升级，以适应市场需求和提高企业竞争力。当下餐饮智能化发展情况如何？餐饮设备如何为供应链上下游企业赋能？来海名·2024第12届成都餐饮供应链博览会暨餐饮设备展找答案吧！

01餐饮设备智能化

前台和后台是关键

《2023年餐饮设备智能化发展报告》对餐饮业的智能设备进行了全景扫描，根据流程环节分为四大类：前台点单、中台服务、后台烹饪、其它。餐饮如何做设备智能化？关键就是：前台个性化，后台效率化。

前台是与顾客互动的界面，需要在空间场景、出品摆盘、口味、员工面貌等方面提供差异化的体验，满足顾客因人、因地、因时、因势不断变化的需求。前台的设备主要包括点餐机、自助机、餐桌、密胺餐具、陶瓷餐具、不锈钢制品、环保及外卖盒、餐巾用纸、玻璃竹木等餐饮设备用品及餐饮配套服务。中台是连接前台和后台的桥梁，负责餐饮的配送、存储、加工、清洗等环节。中台的设备主要包括消毒清洗设备、不锈钢调理设备、外卖包装等餐饮厨房设备。后台是餐饮的核心，负责餐饮的烹饪、制作、创新等环节。后台的设备主要包括智能炒菜机、煮面机、智能蒸煮机、智能烘焙机、智能烤箱、智能冰淇淋机、智能咖啡机等。四川深厚的餐饮产业基础和丰富活跃的饮食文化底蕴，形成了成熟的餐饮业发展环境，并享有“天府之国”“美食天堂”等金字招牌。成都作为国际美食之都，拥有强大的餐饮产业基础、雄厚的产地资源、创新的餐饮模式、走向全国的餐饮品牌，形成了政策、产业、市场、品牌、创新的叠加优势，成为全国餐饮业发展的风向标。在这样一个注重餐饮门面和餐饮营销的市场环境下，成都的餐饮设备行业也因此拥有了广阔的市场和无限的商机。

02西南地区专业餐饮设备展

海名·2024第12届成都餐饮供应链博览会将于2024年6月27-29日亮相成都世纪城新国际会展中心！同期举办海名·2024第12届成都餐饮设备展，展会主题涵盖餐饮厨房设备、火锅设备及用品、综合制冷设备、桌面用品、餐饮配套服务、餐饮外卖包装及配送、餐饮食材加工与包装机械等品类。

届时将有众多企业携带新品亮品集中亮相。同时邀请西南西北地区餐饮设备代理商、贸易商、经销商，酒店用品代理商、经销商、贸易商批发商，酒店餐饮团餐配送商、酒店用品城代表团、大型酒店、连锁商超、连锁餐企、中式酒楼、西餐厅、快餐、团餐、连锁火锅店、自助餐、学校、食堂、机关、行政单位食堂、旅游景点、度假村、娱乐场所、中央厨房、大型餐饮机构、餐饮服务企业等10万观众群体参观交流。

03五大升级助力餐饮设备企业

开拓西南市场

①海名&博华，强强联袂

提档升级，品类覆盖全产业链

2024海名成都餐博会与博华成都酒店餐饮博览会同期举办，共同打造10万平米大展。展商展品在往届的基础上更加丰富，满足餐饮供应链上下游企业需求。展品范围涵盖：餐饮加工包装与机械、火锅食材及用品、调味品及米面粮油、水产及水产预制菜、肉禽及肉禽预制菜、酒水茶饮、餐饮加盟及新零售、冷冻食品及面点、产业供应链服务、乡村振兴10大主题展区15大品类纵深产业链融合。

②多主题展联动，共享行业资源

海名成都餐饮设备展依托海名餐饮供应链系列展全国化的视野和布局秉承深耕国内各大区域市场，提供产业链综合服务的运作理念，打造全国餐饮供应链展会品牌！6月27-29日海名成都餐饮设备展与第12届成都餐饮供应链博览会、成都预制菜展、成都餐饮食材展、成都火锅展、成都预制菜加工包装设备展、成都供应链服务专题展等同期举办，互通有无，共享西部乃至全国星级酒店、西餐厅、团餐机构、企事业单位等专业买家资源。