5月的青岛红瓦绿树、碧海蓝天，一场属于餐饮供应链的超级盛会即将开启！良之隆·2026中国(山东)食材原料电商节暨青岛国际辣椒及调味料交易博览会&2026第六届中国鲁菜厨师节，将于5月25日-27日在美丽的青岛西海岸新区-中铁·青岛世界博览城盛大启幕！
这一次，我们强强联合，良之隆集团与山东省辣椒协会，聚焦“食材原料+调味料”全产业链，直击中国食材供应链的核心源头！
源头直采：打造中国食材原料供应链头部展会
山东不仅是农业大省，更是餐饮供应链的“隐形”。本届展会依托山东供给侧优势，深挖食材原料与调味料供应链：
原料全覆盖： 涵盖肉类、水产、禽类、果蔬及米面粮油等全品类原料。
辣椒新高地： 依托青岛“中国辣椒之都”优势，举办青岛国际辣椒及调味料交易博览会，解决全国食材工厂的原料与调味痛点，提升产品力与渠道力。
工厂直连： 旨在帮助全国食材工厂解决原料问题，把客户做深，将生意做透。
舌尖盛宴：第六届中国鲁菜厨师节
鲁菜作为“八大菜系之首”，是北方菜的代表。本届厨师节不仅是为了弘扬文化，更是为了让鲁菜再次“出圈”：
名厨云集： 拟邀苏、鲁、豫、皖、冀等九省市酒店联谊会及十六地市儒厨联盟共同参与。
赛事： 同期举办第六届山东花饽饽面食艺术节暨特色面食大师赛，第四届山东鸡类菜肴名师名菜邀请赛，多位制作技艺大师同台竞演。
齐鲁美食： 举办齐鲁江湖·齐鲁味道美食评选，展现琳琅满目的齐鲁美食烹饪技艺。
非遗与面食：北方味道的极致演绎
除了硬菜，北方的面点文化同样精彩：
馒头面食大赛： 连续六届举办的面食艺术节暨特色面食大师赛，王哥庄大馒头、胶东花馍馍等非遗技艺将惊艳全场。
非遗评选： 青岛市百种非遗美食评选，挖掘地道老味道，传承古法技艺。
这不仅是一场展会，更是行业交流、商贸对接、技艺切磋的平台！5月青岛，期待与您共襄盛举！
展会时间： 2026年5月25日-27日
展会地点： 中铁·青岛世界博览城
主办单位： 良之隆集团、山东省辣椒协会
承办单位：青岛食和岛网络科技有限公司 辣博(青岛)信息服务有限公司
协办单位：山东十六地市华夏儒厨联盟 青岛市厨艺文化研究会