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展会介绍
中国国际食品餐饮博览会（简称“食餐会”)是内贸流通领域重点展会。首届食餐会于2016年举办，经过不断发展已初具规模，专业化、市场化、国际化水平不断提升。
第十一届食餐会将于2026年9月18-20日在长沙国际会展中心举办。本届展会专业展区提质升级涵盖餐饮、食材、粮油、咖饮、预制菜、进口及休闲食品、复合调味品等，并设有智慧餐饮、酒店用品、生产包装设备、厨房设备、连锁加盟等专业展区，打通了食品餐饮上下游产业链，使食餐会成为一个贯穿食品餐饮行业全产业链的商务平台。展会规模7万＋平方米，设置专家论坛、赛事评比、对接会等20余场专业活动，预计观众将超15万人次。
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展区介绍
企业名称：张家界丝丝湘食品有限公司
展位号：W3展馆 C22展位
张家界丝丝湘食品有限公司坐落于张家界市慈利县岩泊渡镇，是一家专注红薯食品研发、生产与销售的现代化民营企业。企业依托当地得天独厚的富硒自然条件，以省级非物质文化遗产“岩泊渡红薯粉丝传统制作技艺”为根基发展壮大，获评湖南省农业产业化龙头企业、高新技术企业，深耕薯类农产品加工领域多年，成为湘西北特色农副产品生产的重要经营主体。
企业搭建起红薯种植、产品研发、加工生产、市场销售一体化的产业链布局，配套建设红薯种植基地，为产品供给提供稳定优质的原料保障。在产品生产端，企业配备标准化粉丝生产线，坚持无明矾加工工艺，除传统红薯粉丝之外，依托与高校的产学研合作，持续推进产品创新，开发出杜仲红薯粉丝、玉竹红薯粉丝等多款特色产品。旗下产品获得有机产品、质量管理体系等相关认证，品类覆盖散装商用粉丝、日常袋装粉丝、礼盒系列产品，能够适配商超零售、礼品消费、餐饮采购等多元化市场需求，产品销售辐射国内多地，并逐步拓展海外市场。
长久以来，张家界丝丝湘食品有限公司坚持传承非遗传统技艺，以现代化生产方式赋能乡土农产品，带动本地红薯种植产业发展。企业在发展自身品牌的同时，积极助力地方特色农业建设，挖掘土家饮食文化价值。本次亮相中国国际食品餐饮博览会，企业希望借助展会产业对接平台，进一步展示张家界富硒薯类农产品魅力，加强与省内外餐饮、食材流通领域同行的交流协作，为湖南农副产品品牌出圈、乡村特色食品产业高质量发展贡献力量。
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产品介绍
