品湘辣之味、寻餐饮新机！9月18至20日，良之隆·2026第九届中国湘菜食材电商节将在长沙国际会展中心盛大启幕，打造一场湘菜全产业链食餐盛会，为各界湘菜从业人链优势资源、搭交流平台、促合作对接。
展会汇聚湘菜全产业链资源，集产品展销、技能竞技、产业峰会、资源对接于一体，面向食材厂商、餐饮总厨、酒店餐企、经销商代理商、乡宴从业者、行业采购商发出诚挚邀约，共探湘菜餐饮创新和产业发展的新机遇。
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两千厂家齐亮相，一站式完成食材设备选品对接
本次展会集结近2000家省内外优质食材与餐厨设备厂家，携海量爆款食材、新品原料、餐厨配套设备集中亮相长沙。丰富的展品矩阵，直面食材工厂源头货源，为酒店餐饮企业、连锁品牌、经销商、团餐及各类专业采购群体，打造高效的一站式食材、设备采购平台。
在这里，酒店餐饮&食材工厂采购商可以直连源头工厂，看新品、比对价格、洽谈代理合作，选发展新机。在食材板块，展会聚集的万余款省内外优质食材，可满足酒店餐饮人采购和创新菜品的需求，助力进一步拓展湘菜的消费新市场创鼎生产企业直面精准渠道买家；在设备板块，各种食材加工、烹饪的自动化、自动化新设备将一一亮相，厨房和工厂改造升级一站式轻松搞定，降本增效立竿见影。
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重磅烹饪赛事轮番上演，赋能湘菜创新和出海布局
展会同期重磅打造多场高规格烹饪竞技活动，见证湘菜技艺的传承与突破，助力湘菜创新和出海发展。
龙牌杯2026中国湘菜厨师节烹饪技能竞赛、浏阳食材·2026第三届湖南乡宴乡厨美食大赛两场赛事将火热开赛。各路湘菜名厨、乡宴匠人现场比拼厨艺，演绎创意湘菜作品。
以赛事激发菜品创新活力，挖掘湘菜新式做法，夯实湘菜国内市场竞争力，同时助力湘菜打磨适配市场化、国际化的菜品体系，为湘菜品牌出海打下牢固的产品基础和积蓄发展动能。
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多场产业大会头脑风暴，共话湘菜产业升级之路
大会配套2026第三届中国粉面饭快餐产业发展大会、浏阳食材2026乡宴产业高质量发展圆桌论坛、2026湘菜餐饮×食材生态产业发展大会等多场行业重磅论坛，积极探讨湘菜产业升级扩容之路。
活动聚焦湖南粉面快餐赛道、乡宴特色产业以及食餐融合完整生态，行业大咖、企业掌舵人、餐饮经营者等各界重磅嘉宾汇聚，将围绕产品迭代、模式革新、渠道拓展开展深度研讨，共同探寻湘菜产业品质升级、规模扩容的全新路径，输出可落地的行业发展思路。
食材&设备选品、供需对接、菜品创新、交流学习，一切尽在本次湘菜节展会。
9月18至20日，长沙国际会展中心，良之隆·2026第九届中国湘菜食材电商节，诚邀全国餐饮食材同仁莅临观展、洽谈合作！