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教您做一道台湾干煸肉

编辑：子骁  发布时间：2011/12/8
材料：五花肉干辣椒姜蒜老抽糖
做法:
1、将肉切成10乘5的超厚肉片，用老抽和糖码匀入味15分钟（腌汁不要倒掉）。
2、用干辣椒，姜，蒜瓣暴香锅，将肉片放入双面煎熟。
3、将肉片拿出，稍稍放凉，切小片。
4、再起油锅，用青蒜炒半干红色彩椒，下肉片第二次爆香，一直煸到干干的，调味出锅。
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