食材明细:草鱼一条 酸菜 泡椒 小红辣椒 鸡粉适 胡椒粉 料酒 淀粉 盐
做法:
1. 主料准备好
2. 鱼肉和鱼骨跟开处理,鱼肉切薄片(我是请鱼贩帮我处理的)
3. 鱼片用淀粉、料酒、姜末腌制一会
4. 酸菜切小段,泡椒小红辣椒切丁,姜蒜切片
5. 锅里放油,烧热后爆香姜蒜
6. 随后放鱼骨下去翻炒
7. 随后放酸菜、泡椒和小红辣椒一起炒,炒出香味
8. 倒入一碗水,没过食材左右
9. 煮开后放一点鸡粉
10. 再放点盐和胡椒粉调味
11. 放入鱼片
12. 用筷子轻轻划开,再次水滚后,关火撒葱花。
关于1588.TV / 火爆文化 / 火爆推广 / 版权声明 / 招商服务 / 企业合作 / 友情链接 / 在线客服 / 人才招聘 / 联系我们 / 公示信息 / 网站地图 / 行业网址大全
版权所有 火爆餐饮食材招商网【WWW.1588.TV】Copy Right 2009-2024豫公网安备 41019702002047号 增值电信业务经营许可证:豫B2-20100047 火爆餐饮食材招商网由河南国基律师事务所孙学军律师担任法律顾问 联系电话:13073709163 版权所有,欢迎转载,注明来源,合作共赢! 本站只起到信息平台作用,不为交易经过负任何责任,请双方谨慎交易,以确保您的权益 任何单位及个人不得发布假冒食品.过期食品.劣质食品等产品信息