据说，春节吃年糕的风俗，最早始于宋代，盛于明朝。年糕 ，“年”与“粘”同音，寓意新年团圆凝聚的意思。“糕”则同“高”，讨的是“年年高，步步高，节节高”，这一吉祥如意的好彩头。富贵XO酱节节糕是以年糕、青菜段为主材的美食名。
主料：年糕300克
辅料：油菜100克
调料：色拉油10毫升、葱5克、姜5克、李锦记xo30克、花雕酒5毫升、水50毫升、李锦记精5毫升
富贵XO酱节节糕的做法：
热锅上油，油热后下葱姜末炝锅，倒入年糕片略炒
加入花雕酒、李锦记精选生抽翻炒均匀
加水、油菜，烧开后转中火煮至年糕软糯
加入李锦记XO酱
翻炒均匀，收汁装盘即可