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“五米”又营养

编辑:小敏  发布时间:2013/5/29
夏天到了,又到了美眉们急于减肥的季节了。米饭常常被列为减肥人群的禁忌,其实正确的食用米类食品会有意想不到的减肥效果。怎么能既吃米饭保持营养,又维持身材呢?今天就为大家推荐不节食的瘦身五种米:
一、大米
大米的表面有一层非常好的营养物质,如果过分搓洗,这些营养将都会流失,所以吃大米的第一关键是不要过分清洗。
二、糯米
煮糯米粥时,上面会出现一层粥油,这层粥油的营养价值其实可以和牛奶相媲美,并且容易被人体吸收,所以有粥油赛人参的说法。经常食用能令人身轻体健。
三、糙米
糙米最吸引人的就是瘦身了。糙米对肥胖和胃肠功能障碍的人有很好的疗效,能调节体内新陈代谢,并且可以预防心血管疾病、贫血症等功效。糙米可以和米饭一起混合吃,也可以和蔬菜一起搭配吃,有强加肠胃蠕动和强化消化功能的功效。
四、薏米
薏米的营养价值很高,含有多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有健脾止泻、清热解毒的功效。薏米比较方便的吃法就是隔夜用保温杯来闷熟薏米仁,用保温杯闷薏米最大的好处就是不需要有人来看管,而且操作起来也极其方便。隔天闷好,第二天起来就能吃上一顿营养又好吃的早餐了。
五、黑米
日常吃黑米的几率并不大,所以一般用黑米和其它米类一起搭配,口感也非常出众。它含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、止咳喘等作用。
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