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茶油并非人人都适合吃

编辑:会娟  发布时间:2013/12/13
茶油有很好的养生保健作用,其所含的不饱和脂肪酸,以及其中油酸、亚油酸等成分的搭配比例与橄榄油都极其相似,有“东方橄榄油”之称,那么既然茶油有这么好的营养功效,是不是所有的人都适合吃茶油呢?在此小编告诉大家茶油并不是人人都能食用的,下面就为您介绍哪些人群不适合食用茶油。


一是已患高血压、高血脂等富贵病或需要预防的人士
近年来,许多人由于害怕脂肪,于是炒菜时尽可能地少放或不放油。但如果不吃油,会对健康非常不利,但应该选用什么样的食用油呢?营养专家告诉我们,食用油中含的单不饱和脂肪酸越多,其营养价值就越高,如橄榄油、茶油、海鱼油等就是国内外公认的好油,有益防治心血管等富贵病。
二是心脏病、癌症等患者
由于茶油和橄榄油中都含有一种生理活性成分角鲨烯,可抗缺氧和抗疲劳,具有提高人体免疫力及增进胃肠道的功能。同时,茶油还含有橄揽油所没有的茶多酚和山茶甙,这对降低胆固醇和抗癌有明显功效。调查发现,长期食用茶油、橄榄油的人群,其乳腺癌、结肠、直肠癌等癌症的发病率明显低于食用其他油脂的人群。
三是怀孕待产的妈妈及处于智力发育期的婴幼儿
研究证实:茶油中高含量的单不饱和脂肪酸和丰富的亚麻酸,对增强智力和记忆力、促进大脑发育、提高智商有重要作用。因此营养专家建议:孕妇最好食用茶油、橄榄油等富含维生素E的食用油;婴幼儿则最好选用富含单不饱和脂肪酸及Ω—3脂肪酸的茶油、橄榄油、亚麻籽油、核桃油等。
根据一些专家的预测,在随着我国居民生活水平不断地提高;身体健康方面的意识也在不断地增强,茶油也将会迅速成为我们食用油市场的一匹“黑马”。但在我们追随健康食用油的同时,也应注意自己是否适合食用茶油。
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