海带营养丰富，具有抑制大肠癌、降压、降血脂的作用，也是人们所喜爱的海产品之一。海带丝的吃法有很多，那么，海带丝的做法有哪些呢？海带丝怎么做好吃？今天，小编就给大家介绍海带丝的几种美味做法，一起来看看吧。
做法一、凉拌海带丝 用料
主料：海带适量
调料：食盐适量醋适量蒜适量干辣椒适量香油少许白糖少许辣椒油适量
凉拌海带丝的做法
1.海带丝放沸水里焯5分钟，捞起放盘中，加入蒜末、盐、糖、白醋拌匀
2.锅里放香麻油爆香干辣椒，倒入海带丝中，再加适量辣椒油拌匀即可食用。凉拌菜用料多样、用量随意，简单美味，不妨一试
做法二、香辣海带丝 主料
海带丝
辅料
干辣椒5个蒜苗适量大蒜适量生姜适量香菜适量白醋适量香醋适量生抽适量花椒油适量糖适量芝麻适量
做法步骤
1.将海带丝洗净切成长段，谁烧开加入1勺白醋，将海带丝放水中煮15-20分钟，捞出后放在凉水中。
2.将干辣椒切小圈，蒜生姜切成末，蒜苗切小粒备用。
3.锅中倒适量油烧热，倒些许花椒油，将干辣椒、蒜、姜末、蒜苗倒入，小火爆出香味，关火后加适量香醋、生抽、糖，充分拌匀放几分钟，作为调料汁备用。
4.将沥干水的海带丝、香菜段放入大容器中，加入上面的调汁、芝麻拌匀即可。
以上是小编为大家总结的海带丝的两种做法，做法简单吧？大家是否学会了呢？