酱焖大骨是由猪大腿骨做成的，营养丰富，而且口感颇佳。无论大人或孩子都喜欢。那酱焖大骨怎么做呢？酱焖大骨怎么做会美味？接下来，小编为大家分享，来看看吧。
酱焖大骨的做法
材料：
主料：猪大骨头
辅料：葱、姜
调料：海天黄豆酱、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、食盐、冰糖
做法
1、准备所需材料，将猪大棒骨冲洗干净备用。
2、将猪骨放入锅中，加入能没过骨头的足量清水。
3、大火煮出血沫后捞出猪骨。
4、重新放入干净的热水锅里，放入葱结和姜片。
5、大火煮开后转小火炖约50分钟。
6、捞出约一半的骨头汤出来。（可以加点食材煮汤或者冷冻起来做成高汤给宝贝做辅食啥的）
7、加入所有调料，转小火炖约1小时。
8、炖至肉酥烂即可，开吃吧。