提到咖喱牛肉，相信很多人都很喜欢。那大家是否吃过日式咖喱牛肉呢？日式咖喱牛肉是日本非常有名的传统美食，发展至今，在全世界人民都非常喜爱的菜式。接下来，小编就为大家分享日式咖喱牛肉的做法。
日式咖喱牛肉的做法
材料：
主料：牛腩、牛肉
辅料：咖喱、土豆、胡萝卜、洋葱、水
调料：牛肉汁、食盐、橄榄油
做法
1 牛肉切2厘米见方，土豆与胡萝卜切小块，洋葱切圈备用。
2 锅中加入1小勺橄榄油放入牛腩煎上色。注意不是翻炒，是平铺在锅底。
3 锅底加入少许橄榄油炒像洋葱后，加入牛肉继续翻炒1分钟左右，加入甜咖喱酱，炒均匀后导入牛高汤或者浓缩牛肉汁并加入1升水大火烧开，转小火炖40分钟。
4 炖40分钟之后加入其他食材小火炖20分钟后加入盐巴题调味。也可以加入少许小麦粉可以让咖喱汤汁更浓稠。