玉米笋炒肉片的做法 玉米笋炒肉片怎么做？

玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质，营养含量丰富；并具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口。日常生活中吃法有很多，今天小编为大家推荐的是玉米笋炒肉片，一起来看看玉米笋炒肉片的做法吧。

主料：玉米笋200g瘦肉片150g胡萝卜50g

辅料：油、盐、蚝油、香菜、生粉、黑胡椒粉。

步骤：

1猪瘦肉洗净，切薄片

2准备好玉米笋和一小节胡萝卜，以及适量的香菜

3生粉和黑胡椒粉

4加入到瘦肉片内，搅拌均匀腌制10分钟左右

5腌肉的过程中，将胡萝卜去皮切薄片，香菜切小

6锅内烧热水，下胡萝卜片和玉米笋焯水，沥干待用

7起油锅，热锅凉油，下瘦肉片翻炒至变色，装盘待用

8另起油锅，烧热，下玉米笋和胡萝卜片翻炒

9加入适量的蚝油

10一点点温水，大火煮

11将肉片铺到玉米笋上

12撒上香菜

13下适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅