苦瓜的做法大全

苦瓜是现代女性朋友们非常钟爱的一种蔬菜，很多人都想要了解苦瓜的多种做法。为了满足大家的需求，接下来小编为大家介绍一下苦瓜的做法大全。

苦瓜的做法一：苦瓜炒鸡蛋

材料

鸡蛋 苦瓜 葡萄干 盐

做法

1、热锅加油，温热后，倒入打散的鸡蛋；

2、鸡蛋炒一下，加苦瓜(如果怕苦，可以事先用凉水泡下苦瓜)，炒3分钟；

3、加盐调味，撒一把泡软的葡萄干翻炒一下，出锅就可以吃咯~苦瓜富含高维生素，又祛火清热，是不错的蔬菜呢~

苦瓜的做法二：爽口苦瓜

材料

主料：苦瓜250克

辅料：枸杞子30克

调料：蜂蜜10克，冰糖5克，浓缩橘汁10克

做法

1.将苦瓜去外皮、籽，洗净，顺长切成长薄片；

2.枸杞洗净，用温开水泡发；

3.将冰糖加入雪碧、凉开水化开；

4.将苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌匀，入冰箱冰镇后即可。