燕麦又称野大麦，也是我国的莜麦，是一种含丰富的膳食纤维，低糖、高营养的食物，把大麦粒轧呈扁平状，就是燕麦片，生活中好多人把燕麦片当做早餐饮用，那么燕麦片有什么作用和功效呢，一起来看看。
燕麦片的功效与作用
1.燕麦片可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用；
2.经常食用燕麦片对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
3.燕麦片粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧；
4.燕麦片还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；
5.燕麦片中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
燕麦片食用功效
燕麦性平，味甘，归肝、脾、胃经；
具用益肝和胃之功效，用于肝胃不和所致食少、纳差、大便不畅等。
适用人群
一般人群均可食用
适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用；适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用；适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用；适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。
燕麦片的食用禁忌
内火旺盛，肝肺热燥者不宜食用过多。
燕麦片的适合体质
适宜体质平和质
贴士
吃燕麦一次不宜太多，否则会造成胃痉挛或是胀气。
用法用量
去壳燕麦可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。
如何挑选燕麦片
买的时候要注意看生产时间和厂家。因为燕麦这东西蛋白质含量高，容易霉变，维生素E的含量也高，时间长了容易有一股蛤味。另外，有些切片燕麦片生产时间近，但是包装里粉末很多，这种不推荐购买。
以上就是燕麦片的功效、作用及如何挑选燕麦片，燕麦片的适用人群就为大家介绍完了，常喝燕麦片对人体是非常有益的，但是喝的时候也要注意禁忌哦。