金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原粮之一。有益智、补肝、益肠胃、抗癌，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症。那大家知道金针菇的热量是多少吗？
金针菇的热量
营养素含量（每100克）
热量（大卡）26.00
碳水化合物（克）6.00
脂肪（克）0.40
蛋白质（克）2.40
纤维素（克）2.70
维生素A（微克）5.00
维生素C（毫克）2.00
维生素E（毫克）1.14
胡萝卜素（微克）30.00
硫胺素（毫克）0.15
核黄素（毫克）0.19
烟酸（毫克）4.10
胆固醇（毫克）一
镁（毫克）17.00
钙（毫克）一
铁（毫克）1.40
锌（毫克）0.39
铜（毫克）0.14
锰（毫克）0.10
钾（毫克）195.00
磷（毫克）97.00
钠（毫克）4.30
硒（微克）0.28
金针菇富含磷和钾，热量低，推荐减肥期间食用。
金针菇的食用效果
补肝，益肠胃，抗癌；主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症。
金针菇适用人群
一般人群均可食用。
1.适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用；
2.脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。
金针菇的热量是多少？热量（大卡）26.00（每100克）。金针菇富含磷和钾，热量低，推荐减肥期间食用。但是也要适量哦。