您的位置:首页 >> 百科知识 >> 食谱百科 >> 芸豆炒鸡蛋的做法,芸豆炒鸡蛋怎么做

芸豆炒鸡蛋的做法,芸豆炒鸡蛋怎么做

编辑:小班  发布时间:2015/10/26

芸豆炒鸡蛋是由芸豆、鸡蛋、植物油加上调料炒制而成的,不仅口感好,营养颇为丰富。那么,芸豆炒鸡蛋怎么做呢?接下来为大家介绍一下芸豆炒鸡蛋的做法。

芸豆炒鸡蛋的做法

用料

主料:芸豆85g、鸡蛋59g

调料:食盐适量、食油1勺、黑木耳适量、胡萝卜适量

芸豆炒鸡蛋的做法

1.准备好芸豆、鸡蛋、黑木耳、胡萝卜。

2.鸡蛋磕破于碗中。芸豆、黑木耳洗净、切好备用。

3.胡萝卜切花片备用。

4.锅中水开,倒入芸豆,焯至变色、熟透。

5.胡萝卜入开水中焯熟,捞起备用。

6.加蛋打散,加入适量盐调匀,入油锅滑散,盛起备用。

7.锅中余油,倒入芸豆炒匀。

芸豆炒鸡蛋的家常做法

食材

芸豆角300g、油适量、盐适量、鸡蛋200g

步骤

1.准备好洗干净的芸豆角

2.把芸豆角斜切

3.切好后放在容器内

4.在锅里煮一下,再捞出来,这样好炒熟啦

5.把油加热,放茴点香

6.把芸豆角倒在锅里,加点盐搅拌

7.把鸡蛋磕在锅里

8.等鸡蛋成型即可

芸豆炒鸡蛋食用须知

芸豆不宜生食,夹生芸豆也不宜吃,芸豆必须煮透,才能食用。芸豆是营养丰富的食品,不过其籽粒中含有一种毒蛋白,必须在高温下才能被破坏,所以食用芸豆必须煮熟煮透,消除其毒性,更好地发挥其营养效益,否则会引起中毒。芸豆在消化吸收过程中会产生过多的气体,造成胀肚。故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食。

芸豆炒鸡蛋的做法其实很简单,相信只要经常做饭的朋友一看便学会了吧?更多信息可参考火爆粮油调味品招商网。

食材经销商交流群

您留言,我回电!帮您快速找到您想了解的产品!

提示:留言后企业会在24小时内与您联系!

  • *姓名:
  • *联系电话:
  • *留言内容:
  • *验 证 码: