我们都知道，西红柿是一种非常理想的营养食物，而西红柿的吃法有很多种，概括起来有生吃和熟吃两种，那么，究竟西红柿这种食品要怎么吃才是最有营养的呢。
西红柿怎么吃最有营养
生食西红柿的效果最佳，因为这样才不会破坏其中含有的营养元素。另外，西红柿含有大量的水分，其中所以的营养都会通过水分来输送，从而达到保持身材、美体养颜的作用。
西红柿可以生吃，也可以煮熟了以后吃，生吃口感好，能起到美白润肤的作用，熟吃对于男人来说是更有好处的，能保护心血管，对于男人的性能力也有提升作用。
生吃：美白润肤口感像水果，熟吃：保护心血管男人最爱
西红柿的营养分析
西红柿中所含的维生素和矿物质丰富而均衡，其中维生素C、叶酸、胡萝卜素、钾含量相对较高，最有特色的营养成分是番茄红素。
西红柿的营养吃法
西红柿炒鸡蛋、西红柿烧茄子、西红柿炖牛腩、西红柿炒豆腐、西红柿酱、盐腌西红柿、西红柿鸡蛋汤等
西红柿的食用注意事项
不能吃未成熟的青西红柿，因为青西红柿不但不含番茄红素还含有大量的生物碱，在胃酸的作用下生成番茄次碱而引起中毒。
看过以上内容，就应该知道西红柿怎么吃最有营养，我们知道了西红柿要怎么吃营养更容易吸收，才是最有营养的，以上的西红柿的营养食谱大家可以尝试着去做一下。