紫叶生菜属于生菜的一种，那么有人问，孕妇能吃紫叶生菜吗，孕妇吃紫叶生菜有什么好处呢，其实紫叶生菜的营养价值比较高，接下来为大家来介绍一下紫叶生菜的相关内容。
孕妇能吃紫叶生菜吗
孕妇慎食，孕妇不能生吃，作为生冷食物一种，生菜上往往含有细菌、农药等，生吃易腹泻，不利于胎儿，吃前一定要洗干净，做熟了食用。
紫叶生菜的营养价值
它含有花青素，胡萝卜素，维生素E，维生素B1、B2、B6，还含有丰富的矿物质，如磷、钙、钾、镁等，也含有少量的铜、铁、锌、硒。对人体的好处是助消化，刺激胆汁的形成，凉血，促进血液循环、利尿、镇静、安眠，防止肠内堆积废物，并有抗衰老和抗癌的功能，还可作观叶花卉盆栽，置于阳台上，即可观赏又可食用。
紫叶生菜富含水分以及多种营养物质，洗净后可生食，多为凉拌色拉或蘸酱食用，也可素炒，作汤或作为涮火锅蔬菜配料。生菜的营养价值很高，含有维生素C、B1、B2及大量钙、磷、铁、等矿物质，茎叶含有莴苣素，味苦，具有催眠、镇痛作用。其叶片脆嫩清香爽口，味甘甜微苦，是生食中的上品，也可以炒食，如蚝油生菜等。
日常饮食中常吃生菜，不但可安定神经、防止心跳加速、治疗失眠，也可增加母乳的分泌， 帮助消化，解除便秘，同时达到清血利尿的效果。生菜对年轻人的好处更多，常吃可使女性经期正常，将生菜汁涂在脸上 ，能消除粉刺，增加皮肤光泽。因此，建议人们多食生菜。生菜含热量低，在崇尚形体苗条的当今世界，倍受人们喜爱。生菜的主要食用方法是生食，为西餐蔬菜色拉的当家菜。
紫叶生菜的挑选技巧
香茅直立草本，叶子有很浓的柠檬味，灰色圆锥形的花，整株植物散发出沁人心脾的香味为佳。
紫叶生菜的禁忌人群
尿频、胃寒的人应少食。
总之，以上为大家所讲的内容说明了孕妇能吃紫叶生菜吗这一相关问题的解说，其实孕妇是可以吃紫叶生菜，但是在吃的时候，谨慎着吃就可以了，所以说，是孕妇的人们，一定要好好的去了解相关内容，这对你们来说是非常有帮助的。