西葫芦的功效与作用及禁忌

西葫芦是含水量比较高的蔬菜，热量又低，能够清热下火，还能辅助减肥。另外西葫芦中含有维生素C、钙、糖等营养成分，成分简单又安全，适合各种人群食用。下面请看西葫芦的功效与作用及禁忌。

西葫芦的功效与作用

1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

西葫芦的禁忌

1.西葫芦不宜生吃。

2.脾胃虚寒者不宜吃。

3.烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。

西葫芦的食用方法

1.烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。

2.把西葫芦放入炒锅后，立即淋几滴醋，再加一点番茄酱，可使西葫芦片脆嫩爽口。

西葫芦的食疗作用

1.润泽肌肤

2.减肥

西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。

3.

西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

4.对肝脏起到辅助治疗作用

西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

西葫芦的功效与作用及禁忌介绍到这了，西葫芦虽然具有很高的功效，但是也有禁忌，比如西葫芦不要生食，脾胃虚寒的人应少吃。在烹制菜肴时，不要煮的太狠。