木耳炒黄瓜是一道做法简单，但是营养价值非常高的健康菜，老年朋友吃了可以长寿，年轻的女士吃了可以美容养颜。那么，木耳炒黄瓜怎么做呢？木耳炒黄瓜怎么做好吃？今天，小编就为大家介绍一下木耳炒黄瓜的做法，保证让你吃了还想吃。
木耳炒黄瓜的做法
用料
主料：黑木耳20克
辅料：黄瓜50克
调料：色拉油适量、鸡精1小勺、葱3克、姜2克、香油3滴
木耳炒黄瓜的做法
1.锅中放油，姜葱炒香
2.放入发好的木耳翻炒
3.下黄瓜稍微炒炒，然后放盐翻炒均匀
4.最后放鸡精，点一点香油，出锅即可
木耳炒黄瓜的做法
主料
黄瓜（1根）
辅料
鸡蛋（两个）黑木耳（2朵）
1、准备的食材。
2、黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎
3、鸡蛋加少许水打撒。
4、热油滑散鸡蛋盛起待用。
5、锅底留油，爆香蒜加入木耳翻炒。
6、加入黄瓜翻炒。
7、加入鸡蛋翻炒。
8、用盐生抽调味即可。（太干可点少许水）
小窍门：
炒鸡蛋时放味精会破坏和掩盖鸡蛋天然的鲜味。
木耳炒黄瓜的营养价值
1.黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；
2.黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；
3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显着的化解功能；
4.黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
木耳炒黄瓜怎么做，在看了小编为大家介绍的木耳炒黄瓜的做法之后，相信很多朋友都清楚了吧？木耳的好处可是多了去了，比如促进消化，排除身体毒素等。大家日常可以多吃木耳哦。