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酸菜土豆粉的做法

编辑:玲玲  发布时间:2016/7/2

酸菜土豆粉是一道适宜夏季容易厌食人士食用的开胃美食。那么酸菜土豆粉怎么做呢?火爆网小编今天就来大家介绍几种酸菜土豆粉的做法,绝对简单实用,小伙伴们闲暇时间可以尝试一下哦!

做法一

土豆粉中含的脂肪非常少,只有百分之零点一,可使多余的脂肪逐渐代谢,因此具有减肥的作用。它风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤,配上自己喜欢的青菜、海带等,既可作为菜品,也可当做主食。

用料

土豆粉500g、酸菜250g、葱花100g、辣酱100g

做法步骤

1、往锅里放油,油温火候合适了,放少许辣酱炸一分钟。

2、放葱花炸到金黄

3、放酸菜炒两分钟,最后把土豆粉倒进去。

做法二

食材

主料:土豆粉400g、酸菜150g

辅料:油适量、盐适量、海带丝适量、鱼豆腐适量、红椒少许、葱花少许、生抽适量、菠菜少许

做法步骤

1.酸菜提前浸泡,去除多余盐份

2.海带切丝

3.鱼豆腐切片

4.酸菜挤干水分,切成小段

5.锅中油热后加入酸菜。海带、鱼豆腐,炒出香味

6.加适量清水、盐、胡椒、生抽

7.水开后放入土豆粉

8.煮到土豆粉微微透亮,放入菠菜

9.出锅前加少许葱花

做法三

主料

土豆粉200g

辅料

酸菜1块、蕃茄1个、鹌鹑蛋3个、青笋尖1颗、火腿肠1条、香菇3个

做法步骤

1.酸菜切对后,与少许花椒在熟油中爆炒,待香味出来后加入纯净水熬制。熬开后放入土豆粉和香菇继续煮。

2.煮开5分钟后加入加入火腿肠、青笋尖再煮4 ,5分钟,加入少许盐、鸡精、味精调匀即可出锅。

3.另一锅煮好鹌鹑蛋去壳,用刀剖成两半放在土豆粉上,再加入切好的蕃茄、熬制好的哨子,撒上葱花即可。

4.另一锅煮好鹌鹑蛋去壳,用刀剖成两半放在土豆粉上,再加入切好的蕃茄、熬制好的哨子,加入青椒与自制辣椒酱,撒上葱花即可。

看完这些,大家对酸菜土豆粉的做法是不是有了一个大概的了解了呢?如果大家还想要了解更多的美食内容,可以关注调味品百科网更多美食做法哦!

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