我们平常吃完樱桃萝卜后剩下的几片叶子，绿油油的非常好看。有人就在心里嘀咕了：这玩意它能吃吗？可以当一盘菜吗？究竟樱桃萝卜叶子能吃吗？樱桃萝卜叶子怎么吃呢？我们来了解一下吧：
樱桃萝卜叶子能吃吗
樱桃萝卜的叶子生长在短缩茎上，在营养时期生长。樱桃萝卜的叶子形状有板叶型和花叶型两种，一般为深绿色或绿色。它的叶柄和叶脉也一般都是呈绿色的，只有个别有紫红色，叶柄上有茸毛。这是樱桃萝卜叶子的生物性状，那么它可以食用吗？
从食用角度上来说，樱桃萝卜叶子是能吃的。想吃的同志们，快把樱桃萝卜叶子洗干净，放到锅里去吧！
樱桃萝卜叶子怎么吃
吃法一：可以炒着吃
建议做法：放点蒜、蚝油之类的调味品，点燃味觉细胞
点评：味道甚至比樱桃萝卜更好哦。
吃法二：可以生吃的
建议做法：放醋和白糖拌着吃，或者直接蘸酱吃，再者拌色拉
点评：萝卜叶子有点儿微辣，但蛮好吃的。
吃法三：单独凉拌吃
建议做法：用开水焯一下，再砸一瓣蒜，凉拌起来，刺激味蕾
点评：做法虽简单，味道很不错的，吃了还想吃。
吃法四：和其他菜一起凉拌吃
建议做法：和黄瓜，西红柿，白菜心，胡萝卜，青椒，生菜，紫甘蓝，油炸花生米，豆腐干，然后放大蒜、辣椒油、盐、酱油、醋、糖、味精，香油，一起拌着吃
点评：东北大拌菜的味道，你知道的。
樱桃萝卜叶子的营养
吃樱桃萝卜叶子可以补充铁元素和钙元素。
在家里，经常被我们扔掉的樱桃萝卜叶子，其实它的营养价值是很高的。比如，在它的叶片里含有非常多的胡萝卜素，每一百克维他命A含量是1400IU，是同量青花菜400IU的三倍以上；铁质含量是鳗鱼的五倍；还有，钙的含量是每一百克含有238毫克，是菠菜55毫克的四倍多；维生素B1比豆豉多六成，维生素B2则是牛肉的四倍。
所以，面对营养价值如此惊人的樱桃萝卜叶子，你还会舍得把它扔掉吗？
樱桃萝卜的食用禁忌
人们熟悉的萝卜家族又多了新的面孔——一种小巧玲珑，红皮白瓤，圆圆的小萝卜摆上了大众的餐桌，它就是樱桃萝卜。樱桃萝卜相比其它我们熟悉的白萝卜、红萝卜、青萝卜等，更像一种水果，少了辛辣味儿，而爽脆可口。樱桃萝卜含较高的水分，维生素C含量是番茄的3~4倍，还含有较高的矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分。
萝卜有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散淤、止泄、利尿等功效，因而生食有促进肠胃蠕动、增进食欲、助消化的作用。另外，萝卜生吃可防癌，主要是萝卜中的木质素及一种含硫的硫代化合物所起的作用。
樱桃萝卜根、缨均可食用。根最好生食或蘸甜面酱吃，还可烧、炒或腌渍酸（泡）菜，做中西餐配菜也是别具风味。吃多了油腻的食物，不妨吃上几个樱桃小萝卜，有不错的解油腻的效果。
吃萝卜同时，可千万别随手扔掉萝卜缨，它的营养价值在很多方面高于根，维生素C含量比根高近两倍，矿质元素中的钙、镁、铁、锌等含量高出根3~10倍。缨子的食用方法与根基本相同，可以切碎和肉末一同炒食，还可做汤食用。
樱桃萝卜虽然好吃有营养，但食用时还是要注意以下几点：1.不宜与人参同食。2.错开与水果食用的时间。因樱桃萝卜与水果同食易诱发和导致甲状腺肿大。
樱桃萝卜叶子能吃吗？樱桃萝卜叶子怎么吃？就介绍到这里啦！看完这些，你还舍得扔掉叶子吗？萝卜本为中国人民食用量极大的大路蔬菜，樱桃萝卜又有小巧玲珑、美观、便于食用等长处，更在一般品种之上，还有萝卜叶子也不要浪费哦！