产妇鲫鱼汤是一款专门为孕妇吃奶的汤品。鲫鱼的肉质细腻，是通乳的食物，对新妈妈的通乳有很好的效果。那么产妇鲫鱼汤的做法有哪些呢？快来和小编一起学习一下吧。
产妇鲫鱼汤的做法（一）
材料
鲫鱼、葱、姜、火麻油、盐
做法
1、先把鲫鱼洗净，切成两段，放入砂锅中
2、葱切段备用
3、锅加热后加火麻油，加入姜，放进鲫鱼，两面稍煎，煎至变色。
4、加入水，大火煮开，改慢火
5、大约半个小时后，汤就变成了这个颜色
6、加入盐，葱花，最后淋上两小勺亦舒堂火麻油就可以出锅了
小贴士
先用油煎过，然后再放水煮汤，不但能去腥，汤也会更浓，主要的是对产妇便秘调理效果很好
最后淋上两小勺火麻油的目的是，增加产妇体内亲水因子，火麻油含有亲水因子，能够溶于水，起到保水保湿的作用，能预防常见的产妇和婴幼儿便秘
产妇鲫鱼汤的做法（二）
材料
鲫鱼2条、白萝卜1个，豆腐1块、生姜3片，葱2小段，盐1/4茶匙，油2大匙，凉水2000毫升
做法
1、鲫鱼去鳞，去内脏洗净，用料酒腌制20分钟；白萝卜切厚片，豆腐切成大块；
2、锅内倒少许玉米油，下鲫鱼煎成金黄色待用；
3、另取锅开火，倒入清水，放葱段、姜片大火烧开，水开后下入煎好鲫鱼；
4、再次开锅后，转小火炖煮30分钟，这时汤转变成奶白色；
5、加白萝卜、豆腐块一起煮，半开盖炖20分钟；
6、出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味。
小贴士
1、一定要最后放盐
2、鲫鱼的土腥味比较重，所以一定要去除鱼腹内的黑膜
3、煮鲫鱼汤时一定要加热水，这样烧出来的鲫鱼汤才能是奶白色的
产妇鲫鱼汤的营养价值
鲫鱼，俗称鲫瓜子，它肉味鲜美，肉质细嫩，极为可口。鲫鱼营养价值极高，特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。
鲫鱼汤的食疗功效
1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收。
2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效。
3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。
鲫鱼汤的适合人群
1、鲫鱼适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用；
2、鲫鱼适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用；适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用；
3、鲫鱼适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用；
4、鲫鱼适宜痔疮出血，慢性久痢者食用；感冒发热期间不宜多吃。
产妇鲫鱼汤的做法及相关知识，小编就介绍到这里啦，小可爱们，你们都记住了吗？家里有新妈妈的，快点动手准备吧。