今天小编为大家提供了多种炒鱼豆腐的做法，以及鱼豆腐怎么炒好吃的相关菜谱，手把手教会您炒鱼豆腐的做法，快来和小编一起学习一下吧。
炒鱼豆腐的做法
青椒炒鱼豆腐
主料
青椒150g、鱼豆腐100g
辅料
油适量，盐适量、味极鲜适量
做法
1、准备好青椒
2、把青椒去心洗干净然后掰开
3、炒勺中加入油，待油热倒入青椒
4、加入少许的盐
5、加入少许的味极鲜
6、倒入准备好的鱼豆腐
7、加入少许的水翻炒一下
8、盛入盘子中食用
小贴士
可以加点尖辣椒来炒着吃，味道会更好
素炒鱼豆腐
主料
鱼豆腐、胡萝卜、芹菜
辅料
盐、味精、料酒
做法
1、鱼豆腐，胡萝卜，芹菜，一一切好丝备用
2、热锅下油，胡萝卜、芹菜一起下锅翻炒
3、两味素菜炒的差不多时放入鱼豆腐继续翻炒
4、放盐，最后放味精，翻炒均后，出锅装盘
鱼豆腐怎么炒好吃
鱼丸鱼豆腐炒时蔬
主料
鱼丸适量、鱼豆腐适量、有机白菇适量、小青菜适量
辅料
葱适量、姜适量、蒜瓣适量、盐适量、糖适量、白胡椒粉适量
做法
1、鱼豆腐和鱼丸改刀切成小块，青菜洗净对半切开
2、热油爆香葱、姜、蒜
3、先放入鱼丸和鱼豆腐稍作煸炒
4、再放入有机菇和青菜
5、加入少量的水约煮2~3分钟后加入盐、糖和白胡椒粉（或者鲜辣粉）调味
6、大功告成，可以享用了
小贴士
糖和白胡椒粉是为了起到提味的作用，要是不习惯可以改加味精或者鸡精等调味料或者不加
使用的厨具：不粘锅
鱼豆腐的选购技巧
1、成品外观整齐美观，金黄色均一亮泽。
2、产品较有弹性，切面细腻有光泽无气泡，具油炸鱼糕的特有风味。
鱼豆腐的营养价值
自古无鱼不成宴，鱼以其高蛋白、低脂肪、美味易吸收等特点，一直被人们所喜爱。其实人们只知道鱼好吃，但对于鱼的营养价值认识并不全面。科学研究表明：鱼为益智食品，对于儿童的智力发育，中年人缓解压力，提神醒脑，老年人的健康长寿等方面有着极其巨大的作用。
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