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转基因大豆油的利与弊

编辑:湘云  发布时间:2017/7/24

转基因食物不是最近才出现的,在三十年前就人们就培育出了转基因产物。商场里的大豆油大多都是转基因产品,在包装上表标明了转基因原料。那么转基因大豆油的利与弊有哪些?一起来了解一下吧。

转基因大豆油的利与弊

大豆油的价格贵,所以转基因大豆油在市面上比较畅销。对于转基因大豆油,存在两种不同的声音,一种持正面,另一种持反面。下面来分析下它的利和弊。

利:1、可以增加产量,减少生产的投入,有助于解决粮食短缺问题;2、具有抗病虫、抗除草剂的特性,可以少用农药,有利于保护环境;3、通过基因技术改造,食物的品质更加优良,味道口感更好。

弊:1、转基因技术使不同物种的基因相互融合,人们无法控制它的后果,可能造成基因污染,引起生物安全问题;2、可能在人体内潜伏着毒性,对人体长期的影响是无法估测的;3、某些人可以对转基因食物产生过敏反应;4、转基因的营养价值、对抗生素的抵抗作用、对环境威胁问题尚没有得到证实。

转基因大豆油可以吃吗

人们对转基因食品的安全问题讨论得沸沸扬扬的,究竟转基因大豆油是可以吃吗?答案:当然可以。其实,转基因大豆及其加工制品在我们的生活中随处可见,也没有见哪个消费者吃了会出现问题。所以,转基因大豆油是可以吃的。

其实,转基因食品不一定都带有转基因成分。而不带转基因成分的转基因食品与食品是没有差异的。经过专业仪器的检查,转基因大豆油与大豆油的化学成分是一样的。因为,大豆油是从大豆中提炼出的油脂而已,其他成分(如DNA和蛋白质)都几乎被去除了。所以,转基因大豆并没有那么恐怖,是否真的会影响到人体健康还需要实践和时间去证实。

转基因大豆油的好处

现在媒体铺天盖地的都是讲转基因食品的危害,其实转基因食品并不是人们想象地那么可怕,它也是有好处的。那么吃转基因大豆油的好处是什么呢?

1、价格便宜。转基因作物的产量比普通作物高很多,生产成本降低,售卖时的价格也比食品要便宜。一般来说一桶5升装的转基因大豆油,相比大豆油的价格大约便宜10元。而我国的大部分消费者还是对价格比较敏感的,便宜的大豆油让普通阶层也能吃上卫生的食用油,避免去购买可能不符合安全生产规范的散装油甚至地沟油,从一定层面上保证了食品安全。

2、保护环境。转基因大豆的研制是为了配合草甘膦除草剂的使用。草甘膦在除草的过程中能除掉很多种杂草,不过也会杀害作物,所以难以投入使用。通过转基因的方法,让大豆产生更多能抵抗甘草膦的EPSPS合成酶,所以,农民在种植大豆期间,只需使用草甘膦除草剂就能清除所有杂草又不会伤害到大豆,减少了农药的滥用,从而保护了环境。

以上就是转基因大豆油的利与弊的相关介绍了,希望能够帮助到您,转基因的营养价值、对抗生素的抵抗作用、对环境威胁问题尚没有得到证实。

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