三眼蟹就是我们平常所说的梭子蟹的一种，肉质非常的鲜嫩，并且极具营养价值，但是食用三眼蟹还是用很 多的禁忌的哦。那么三眼蟹不能和什么一起吃呢？一起来了解一下吧。
三眼蟹不能和什么一起吃
1、三眼蟹不能和柿子一起吃：《饮膳正要》：“柿梨不可与蟹同食。”从食物药性看，柿蟹皆为寒性。二者 同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含
鞣酸，蟹肉富含蛋白。二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化。使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛 、腹泻等食物中毒现象。
2、三眼蟹不能和梨一起吃：梨味甘，微酸，性寒。陶弘景《名医别录》云：“梨性冷利，多食损人，故俗谓 之快果。”民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒冷，蟹亦冷利。二者同食，伤人肠胃。
3、三眼蟹不能和花生一起吃：花生仁性味甘平，脂肪含量高达４５％。油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹 与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。
4、三眼蟹不能和泥鳅一起吃：《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。” 可见其性温补，而蟹性冷利，功能与之相反，二者反应亦不利于身体，故不宜同吃。
5、三眼蟹不能和香瓜一起吃：香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。
什么人不能吃三眼蟹
1. 有伤风感冒、发热的人不宜吃三眼蟹。伤风感冒者的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃 后易使感冒难愈或使病情加重。
2. 凡脾胃虚寒者应不吃或少吃三眼蟹。螃蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。慢性胃炎、胃 及十二指肠溃疡患者最好也不吃螃蟹，因食后易使旧病复发或病情加重。
3.有过敏体质的人应忌吃三眼蟹。发生过敏反应，产生大量组织胺等，引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿 ，而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻；有的还会引起荨麻疹或哮喘。此外，患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病 的人也要慎食，因为吃蟹可使病情恶化。
4. 患有胆道疾病的人不宜食三眼蟹。胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有一定关系，吃蟹 易使病情复发或转重。
5.孕妇宜少吃或不吃三眼蟹。中医认为，螃蟹性寒凉，有活血祛淤之功，故对孕妇不利。
6. 老年人不宜多食三眼蟹。因老年人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹应以品尝为主，不宜 多食。而幼儿因消化器官发育不完善，消化吸收能力较差，所以也不宜多食螃蟹。
清蒸三眼蟹的做法
清蒸三眼蟹是一道菜品，主料是三眼蟹、姜、蒸鱼豆豉油，辅料是葱、红辣椒、盐。
1.三眼蟹，买回来后用清水养一会，刷洗干净表面的毛和泥沙；
2.葱白、姜、辣椒切碎；
3.把切好的配料装饰在蟹上面，再淋上一点蒸鱼豆豉油；
4.入锅蒸10分钟左右就可以了；
5.蒸好的蟹，火红的蟹壳，特别好看，如果在点缀一点葱叶应该会完美。
三眼蟹不能和什么一起吃？看过之后大家应该都明白了。这里还要提醒大家的是，吃蟹时，可用姜醋做调味 料，既可帮助消化，亦有助杀菌哦。