有机花菜的营养价值

有机花菜就是一种有机蔬菜，在花菜的栽培过程中全程禁止使用任何化学合成的农药、化肥，以及基因工程生物及其产物，更加贴近自然，是现代人很难接触到蔬菜。那么有机花菜的营养价值的营养价值有哪些你呢？

有机花菜的营养价值

有机花菜有花菜的营养价值，富含维生素、蛋白质、食物纤维等，还有钙、磷、铁等矿物质，对人体很有益处。同时帮助肝脏解毒，提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。

而作为有机蔬菜，有机菜花还有更多营养优势，由于它从加工到上市，都有非常严格的要求，从生产到加工的诸多过程绝对禁止使用农药、化肥、激素、转基因等人工合成物质，对于我们人体来说是更加健康安全的食物，没有这些化学物质，人类健康能够更和谐的发展。

有机花菜的做法

1、西红柿炒有机花菜

材料：西红柿、有机花菜

做法：把花菜洗净后掰成小朵，西红柿洗净后切块，先放花菜煸熟，然后放入西红柿一同翻炒，加适量清水，直至炒熟，加入葱花即可。

2、干煸有机花菜

材料：有机花菜、五花肉、辣椒、八角

做法：把五花肉切成薄片，花菜掰成小朵，在锅中将水烧开后放入花菜焯水，随后过滤只取花菜，在锅中注入油，爆香八角、辣椒和葱姜碎，加入五花肉翻炒，炒至肉片透明后加入花菜，煸炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。

有机花菜的价格

花菜本身是一种比较常见的蔬菜，我们日常经常会吃到，一般的价格是在3块钱一斤，但是有机花菜却贵很多，由于它是有机种植，让人们更加坚信它的营养价值，价格飙高到6块钱一斤，相对于普通花菜翻了一倍，2014年最新的有机花菜批发价格行情是每斤3块5到4块5不等，价格还是比较贵的。不过有机花菜的价格贵是有原因的，有机种植的技术并不普遍，而且并不是自称是有机蔬菜就是有机蔬菜，这是需要有机食品机构颁布的证书来验证的，所以大家在购买的时候要认准是否有证书，以免上当受骗。

以上就是有机花菜的营养价值的相关介绍了，希望能够帮助到您，有机花菜是一种有机蔬菜，在花菜的生产过程中，严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥，以及基因工程生物及其产物，采用自然的种植方法。