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紫薯可以做什么甜品,紫薯甜品的各种做法

编辑:艳秋  发布时间:2018-1-13  浏览:344次

    相信没有几个女孩子能抵挡得住甜点的诱惑吧?可是吃的时候又担心着发胖。要是有一款甜品吃了不长胖就好了。而紫薯是做甜品的一种非常好的材料,那么紫薯可以做什么甜品呢?今天小编就为大家好好介绍一下紫薯甜品的各种做法。

紫薯可以做什么甜品,紫薯甜品的各种做法

紫薯可以做什么甜品

    紫薯饼

    食材:两个紫薯、黄油少许、白芝麻少许、橄榄油少许、牛奶少许、砂糖少许。

    做法:

    1、把紫薯煮熟,一定要熟透。

    2、然后把用东西捣碎,要捣碎成泥状,然后撒进白糖。

    3、牛奶煮沸,并等它放凉。

    4、黄油牛奶橄榄油和紫薯泥一起搅拌,搅拌均匀后,在火上用文火慢慢烘。撒上白芝麻即可。

    紫薯椰汁西米露

    原料:牛奶485毫升、椰汁490毫升、西米150克、紫薯2个

    做法:

    1.锅里加水,水开后放入西米煮,大火煮开后转中小火,一边煮,一边搅。

    煮至西米中间有个小白点时关火焖至完全透明状;将紫薯去皮切片入蒸锅蒸熟。

    2.煮好的西米捞出过凉水;蒸熟的紫薯切丁。

    3.锅洗净,倒入椰汁和纯牛奶,混合均匀,加热至八十度后倒入杯中,把煮好的西米放入椰汁牛奶中,再放入紫薯丁即可。

    紫薯苦瓜圈

    原料:紫薯、苦瓜1根、蜂蜜适量

    做法:

    1.紫薯去皮切小块,放保鲜袋里,撒入一点水,高火微波炉转3分钟,用勺子按碎,淋入蜂蜜,搅拌均匀成泥。

    2.苦瓜洗净去两头,中间切两段,去瓤,开水焯一下,用凉水冲凉。

    3.往苦瓜里填满紫薯泥,压紧实即可。

紫薯可以做什么甜品,紫薯甜品的各种做法

紫薯甜品的各种做法

    紫薯芝麻饼

    原料:紫薯300克、糯米粉50克、牛奶30克、白芝麻、白糖30

    做法:

    1.紫薯洗净,削皮,蒸熟,压成泥,放入白糖,加入糯米粉。

    2.再倒入牛奶,揉匀,团成小圆球。

    3.滚动烤盘,使紫薯球均匀的蘸上芝麻,依次将紫薯球压成紫薯饼。

    4.将紫薯饼放入烤箱,上下火160度,烤制15分钟即可。

    紫薯茶巾

    原料:紫薯300克、红豆沙

    做法:

    1.紫薯洗净切片隔水蒸熟,去皮,碾碎成紫薯泥。

    2.取一团紫薯泥,在保鲜膜上摊成圆片,放上搓圆的红豆沙馅。

    3.慢慢提起保鲜膜,让紫薯把豆沙馅包住再绞紧,打开保鲜膜,一个茶巾就做好了。

    蜂蜜桂花紫薯冻

    原料:紫薯粉30克、200ml清水、鱼胶粉、蜂蜜、干桂花

    做法:

    1.将紫薯粉和鱼胶粉倒入锅中冲去清水,搅拌至细腻无颗粒状态。

    2.开小火开始煮,边煮边搅拌,直到面糊变得粘稠,开始冒小泡泡,关火。

    3.待面糊冷却后装入大碗中,入冰箱冷藏,24小时后取出切小块,淋上蜂蜜,撒上干桂花即可。

紫薯可以做什么甜品,紫薯甜品的各种做法

简单的紫薯甜点的做法

    酸奶果仁紫薯泥

    用料:紫薯、酸牛奶、蜂蜜、花生(或其他果仁)。

    做法:

    1.将紫薯洗净后去皮切段,放入锅内蒸熟。

    2.蒸紫薯的同时,可准备些果仁,这里我用的是花生仁,做了拍碎处理。

    3.紫薯蒸熟后,压成泥,加入蜂蜜搅拌均匀,也可加入些果仁。

    4.薯泥搅拌好后,盛装入盘,稍做个形状,然后浇上酸牛奶,撒上碎果仁。

    软糯香甜紫薯饼

    食材:紫薯、面粉、白芝麻、蜂蜜。

    做法:

    1.紫薯洗净去皮蒸熟(煮熟),然后捣成泥,加入适量的蜂蜜和均匀。

    2.面粉及摄入温水,搅拌成絮状。(水分次加入)

    3.加入30g紫薯泥,揉成面团,盖上保鲜膜醒10-15分钟。

    4.面团均分成两份,每份在均分成六小块,然后擀薄。

    5.放入20g左右的紫薯泥,揉成圆形,然后再擀扁,粘少许白芝麻。

    6.锅内加入少量油,放入紫薯饼,微微变色翻面煎。

    7.直到两面都煎熟,饼鼓起来了就ok啦,香甜的紫薯饼完成!

    紫薯可以做什么甜品?以上就是小编为大家整理的紫薯甜品的各种做法啦,赶快动起来吧。紫薯还富含硒元素和花青素,而花青素又预防多种疾病、维护人体健康的元素之一。所以紫薯不但味道香甜,而且对身体也是非常有益呢。

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