白条鸡怎么做好吃，白条鸡吃了有什么好处

白条鸡就是指鸡褪去了鸡毛，摘掉了内脏。都已经清理好的鸡，买回家只要切切就可以下锅煮的那种，有时也称光鸡。当前市场上以经速冻加工的冻白条鸡为主。那么白条鸡怎么做好吃呢？白条鸡吃了有什么好处呢？下面随小编一起来看一下吧。

白条鸡怎么做好吃

菜名：电饭锅咸香鸡

材料：白条鸡600g，盐焗鸡粉10g，油3g

做法：

1、将光鸡洗净，沥干水分，均匀涂抹上盐局鸡粉，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏24小时；

2、将电饭锅锅底抹上适量食用油；

3、将鸡（可把鸡腿和鸡翅膀斩下）的鸡皮部分贴近锅底，关上电饭煲，压到煮饭档；

4、当自动跳到保温档后，将鸡翻面，再压到煮饭档；再次跳到保温档时，可用筷子戳鸡肉，如果轻易可以戳穿，并不流血水，即表示已熟，否则可以再次翻面重复本步骤。

白条鸡吃了有什么好处

六味斋熏鸡

1、用清水洗净，浸泡2小时备用；

2、桂圆去壳留肉备用；

3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸；

4、加入桂圆；

5、再次沸腾后，转文火煲60分钟。

鸡肉味道鲜美且有营养，鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪。鸡肉性温营养丰富有补虚损、益气补虚的作用。

白条鸡的制作技巧

1、洗净，用清水浸泡2个钟头；

2、放入电高压锅，加适量清水；

3、按下键煮；

4、等自然冷却，打开盛出；

5、加适量白糖或者冰糖即可。

白条鸡的适合体质：一般人群皆可食用