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白糖用什么容器装最好,白糖发黄了还能吃吗

编辑:湘云  发布时间:2018-5-4  浏览:729次

    我们都知道,适量的吃白糖有好处。特别吃女性,有美容养颜的功效。白糖是非常好的食物,也是调料。不过白糖也是有保质期的,白糖不好保存,容易变黄。那么白糖用什么容器装最好?白糖发黄了还能吃吗?

白糖用什么容器装最好,白糖发黄了还能吃吗

白糖用什么容器装最好

    玻璃罐就行了,常温下糖的性质都是很稳定的,唯一注意的就是防潮,因为糖有一定吸水性,受潮容易结成一个大块,但本身的品质不受影响。

    白糖在生产、包装、运输、贮存过程中,很容易污染上病原微生物。尤其是存放一年以上,颜色变黄的白糖,往往受到螨虫的污染。据实验,从500克白糖中竟检出1.5万只螨虫。人若吃了被螨虫污染的白糖,螨虫就进入消化道寄生,引起腹痛、腹泻等症状,有的甚至引起过敏性反应。

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白糖发黄了还能吃吗

    可以吃。

    白糖是由甘蔗或甜菜压榨而制成的。这些制糖原料中含有叶绿素、叶黄素、胡萝卜素等有色物质,只是在制糖过程中经过脱色处理而变成白色。但不能把有色物质全部除去。当糖放置时间较长或放置在高温、湿度大的环境里,白糖可以吸收空气中的水分而潮解,有色成分便逐渐渗透到蔗糖晶体表面,使白糖逐渐变成黄色,再回干时就结成硬块。变色后的糖仍然很甜,不影响食用,对人体无害。

    为了防止白糖变黄结块,白糖存放时间不要过长,应少买、吃完再买。买回的糖要放在玻璃等容器内,要加盖,外面还要遮盖一些防潮纸、塑料布等,防止糖吸收空气中水分。特别是在多雨潮湿季节,更要注意这一点。糖应存放在温度不要太高的地方,最好不要放在厨房里。食糖一旦受潮变色应提前食用。

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白糖有保质期吗

    如果是普通食用白糖且以蔗糖为提取物,根据有关国家规定根据外包装等不同因素分为18—24个月。另外,白糖保存要注意避光,同时温度控制在20°以下,这样才能让白糖长期干燥,而且性态不发生改变。

白糖会过期吗

    少人对白砂糖有无保质期并不在意,总认为白糖类不会过期。其实,白砂糖也有保质期,过了保质期的白砂糖,尘螨会增多,过敏体质的人接触会引起过敏症状,重金属含量过高,易破坏人体酸碱平衡,引发疾病。

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