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吃羊肉火锅会上火吗,吃羊肉火锅怎么避免上火

编辑:珍珍  发布时间:2018/6/26

在日常生活中,很多人喜欢围坐在一起吃火锅,而吃羊肉又是大部分人会选择的。那么吃羊肉火锅会上火吗?吃羊肉火锅怎么避免上火呢?文中为大家介绍。

吃羊肉火锅上火吗

吃羊肉火锅很容易上火,要注意控制食用量和吃的方法。具体上火原因表现为:

羊肉易上火,更何况是羊肉火锅,火锅里的汤水煮久了,汤水就变得燥热,再加上羊肉性热。所以,羊肉火锅煮得久,锅里的食物“燥上加燥”,人吃了特别容易上火。

有人吃火锅爱麻辣味,辣椒、花椒、大料等一系列辛辣配料全在锅底,更容易上火。

肉、菜都是从热腾腾汤锅里捞出来,立即被送到口里,温度可想而知有多高。如果赶着热辣时入口,一些人因口腔黏膜受高温、高热刺激出现“脱水”现象,因而吃完火锅之后,嘴唇脱皮干裂,这也是上火的典型表现。

吃羊肉火锅怎么避免上火

一周吃几次羊肉火锅合适?一般来说,一两周吃上一次便可,吃多了容易上火。

从火锅中捞出的肉和菜温度很高,一不小心就会烫伤口腔和食道黏膜。在吃的时候可搭配味碟,如芝麻酱、蒜香油等,味碟最大的好处就是能降低食物温度,并有清热祛火的作用。吃火锅时把食物从锅里捞出来后,放在味碟里凉一凉再入口,不要太着急吃滚烫的食物,不烫着也就不上火了。

吃火锅最佳搭配原理

需遵循荤素搭配的原则,大约1份蛋白质食物搭配2~3份蔬菜的比例。在食材选择上,可多选择一些温热和平性的食物,搭配少量的凉性食物。如果吃的是麻辣火锅,火气太大,可以适当增加凉性食物的比例,这样搭配能做到既滋补防寒又不上火。

涮羊肉火锅的顺序很有讲究。建议最好先喝小半杯新鲜果汁或碳酸饮料,这样不仅开胃,而且清凉口感能给口腔和胃肠降降温。

好了,以上就是小编整理的一些关于吃羊肉火锅会上火吗,吃羊肉火锅怎么避免上火的相关内容,希望可以对您有所帮助。

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